Изысканные рулеты
ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЛУКОМ ШАЛОТ, СЫРОМ И РОЗМАРИНОМ
НА 8 ПОРЦИЙ: • 4 луковицы шалота • 50 г сливочного масла • 1,2 кг мякоти телятины одним куском • 250 г ломтиков бекона • 2 веточки тимьяна • 2 веточки розмарина • 250 г твердого сыра • 1 крупный стебель зеленого лука • 2 ст. л. растительного масла • 500 г помидоров черри • соль
