KIMONO

Молоко УБЕЖАЛО

Дефицит сливочного масла становится в Японии удивительной летней традицией. Ситуация повторяется вот уже какой год. Некоторые магазины даже вводят печально знакомые россиянам правила — не больше пачки масла в руки. Страдают не только семьи, предпочитающие на завтрак тост с маслом (в стране, где правит бал сыр тофу и другие продукты из

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: KIMONO

KIMONO2 мин. чтения
Немного
ЕСЛИ НУЖНО НАЗВАТЬ ГЛАВНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЖАНРА «ХАЙКАЙ», то на ум сразу же приходит великая мужская четверка — Басё, Бусон, Исса и Сики. Получается, что с XVII до начала XX века литературными гениями были только мужчины! Однако если оглянуться на вс
KIMONO3 мин. чтения
ПУТЬ К СЕБЕ Три священные горы Дэва
Недавно в храме Дайнитибо у подножия горы Юдоно я увидела мумию. Святой Синнёкай сидел передо мной в позе лотоса, как живой, казалось, что он продолжал читать сутру. До начала XX века в Японии существовала удивительная практика самомумификации. Монах
KIMONO3 мин. чтенияRegional & Ethnic
Одэн
Когда я думаю об «одэн», всегда радуюсь: «Ура! Не надо ломать голову над готовкой!» Хороший «одэн» можно купить в магазине; впрочем, и сварить самой дома его несложно. Единственное, важно, чтобы все ингредиенты как следует пропитались бульоном — поэт