Добрые советы

Рецепты на карточках: Пасхальный обед*

Террин из индейки

* 130 г ломтиков бекона * 1 куриное филе * 4 ст. л. оливкового масла * 300 г куриной печенки * 100 г шампиньонов * 50 г шпината * 4 веточки петрушки * 500 г филе индейки * 1 отварная морковь * 2 ч. л. специй для птицы * 1 яйцо * 100 мл сливок (10%) * соль * молотый черный перец

Форму выстлать ломтиками бекона, чтобы они свешивались через край. Куриное филе обжарить на половине масла. Дать остыть и очень мелко нарезать. Печенку обжарить на оставшемся масле. Дать остыть и нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинами, морковь — ломтиками, шпинат порвать, петрушку порубить. Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с половиной печенки. Соединить с куриным филе, яйцом, сливками и специями. Посолить и поперчить.

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы

Добрые советы3 мин. чтения
Выйти ИЗ ТЕНИ
ТЕОНА ЦЕРЦВАДЗЕ, врач-дерматокосметолог, специалист по всем видам аппаратных и инъекционных методик клиники «Время красоты» После активного солнца v многих появляются пигментные пятна и веснушки. Причинами могут быть недостаточная SPF-защита, чрезмер
Добрые советы1 мин. чтения
Из Личной Практики
НА РЕТРИТАХ Я ЧАСТО ОТМЕЧАЮ, ЧТО ЖЕНЩИНЫ ОТНОСЯТСЯ К УПРАЖНЕНИЯМ НА РАЗВИТИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ КАК К ФИТНЕСУ. Но если акцентировать внимание не на действиях, а на ощущениях и эмоциональном состоянии, проработать свои табу и вытащить на поверхность зап
Добрые советы1 мин. чтения
Психология
Многие мамы уверены, что должны помогать детям с уроками. Но это неправильно! Ученые доказали, что родительская помощь в младших классах бесполезна, а в средних и вовсе негативно влияет на оценки. Чем больше вы контролируете выполнение «домашки» и де