Добрые советы

Рецепты на карточках

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА

* 1 тыква весом 1,2 кг * 1 луковица * 1 стручок перца чили * 4 зубчика чеснока. Для маринада: * 8 бутонов гвоздики * 6 горошин душистого перца * 4 лавровых листа * 2 ст. л. сахара * 2 ч. л. соли * 3 ст. л. растительного масла * 100 мл уксуса

Тыкву вымыть, очистить и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Должно получиться около 700 г. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец чили, удалив семена, нарезать колечками. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Все подготовленные овощи слоями уложить в сухие стерилизованные банки. Для маринада довести до кипения воду (около 2 л). Добавить специи, сахар, соль, масло и уксус. Снова довести до кипения и варить на очень маленьком огне 3 мин. Горячим маринадом залить овощи в банках. Поместить их в большую кастрюлю с водой,

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы

Добрые советы2 мин. чтения
ПРАВИЛО Чайной Ложки
Мода на тщательный уход за кожей лица с использованием обилия разных косметических средств может сыграть с нами злую шутку. Так, избыточное и одновременное использование разных косметических препаратов (очищающих, тонизирующих, увлажняющих, питающих,
Добрые советы1 мин. чтения
Астропрогноз Для Всех
Ноябрь будет сложным периодом. Марс в ретроградном движении лишит энтузиазма и заставит передвинуть некоторые планы на конец года. А во второй половине месяца ретроградный Юпитер может спровоцировать проблемы с питанием. • Больше отдыхать, научиться
Добрые советы1 мин. чтения
Сбитень Клюквенный
• 100 г клюквы • 3 ст. л. сахара • 2–3 бутона гвоздики • 1/3 ч. л. корицы • 1 щепотка семян кардамона • по 1 щепотке листьев мяты и душицы • 1 лавровый лист • 100 г меда Клюкву разомните пестиком с сахаром, через марлю отожмите сок. Отжимки залейте 1