Добрые советы

Рецепты на карточках

КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР

* 600 г клубники * 5 желтков * 125 г сахарной пудры * 500 мл сливок (33%)

Ягоды вымыть, обсушить и, удалив плодоножки, мелко нарезать. Желтки взбить с сахарной пудрой в металлической миске на теплой водяной бане до консистенции густого крема. Затем миску с водяной бани снять и взбивать еще 5 мин при комнатной температуре. Получившуюся яичную массу соединить с клубничным пюре. Взбить сливки и подмешать к яично-фруктовой массе. Приготовленный крем выложить в выстланную пищевой пленкой форму, разровнять и поместить в морозильную камеру на 5 ч. Перед подачей на стол подержать при комнатной температуре 10

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы

Добрые советы2 мин. чтения
ПРАВИЛО Чайной Ложки
Мода на тщательный уход за кожей лица с использованием обилия разных косметических средств может сыграть с нами злую шутку. Так, избыточное и одновременное использование разных косметических препаратов (очищающих, тонизирующих, увлажняющих, питающих,
Добрые советы2 мин. чтения
Ham - 20!
Bэтом году наш журнал отмечает юбилей – 20 лет назад вышел первый номер «Добрых Советов». Молодость, надежды, оптимизм, влюбчивость, энергичность, свойственные этому возрасту, мы, конечно сохранили до сих пор. Но в остальном и мы, и наши читатели изм
Добрые советы5 мин. чтения
Биологическое СТАРЕНИЕ
Можно сколько угодно говорить, что с помощью медицины, косметологии и психологии можно быть молодыми и счастливыми почти бесконечно. Но биологическое старение, увы, не обманешь. «В России продолжительность жизни мужчин – около 69 лет, женщин – около