Сидим на бобах
Речь пойдет о бобовых, их пользе и особенностях. В наших условиях рискованного земледелия эти культуры можно вырастить практически без применения удобрений. Это делает горох и фасоль полезнейшими для организма. В сезон особенно хорош зеленый горошек, вылущенный из стручка прямо на грядке и сразу съеденный. Зеленый горошек содержит большое количество растительного протеина. Он питает мышцы, придает силу и выносливость. Это особенно годится для спортсменов и лиц физического труда. Ясно, что при разумном чередовании с животным белком. Никотиновая кислота и комплекс витаминов группы В улучшают мозговое кровообращение, память и внимание.
Наряду с другими компонентами омолаживают и облагораживают кожу. Селен может защищать организм от радиоактивных веществ. Большое количество клетчатки выводит из кишечника шлаки и дает большие шансы на процветание самым полезным представителям кишечной
