Чашечку кофе?

Торт «Три шоколада»

Испеките этот тортик. Это так вкусно! МАРИНА МЕДВЕДЕВА, Г. БАРНАУЛ

• 200 г горького шоколада • 200 г молочного шоколада • 200 г сливочного масла • 100 г сахара • 9 яиц • 20 г какао • 30 г шоколадной стружки • сливочное масло для выпекания

1. Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.

2. Желтки и сахар взбивать миксером в течение 5 мин.

3. Масло, шоколад растопить на бане, остудить. Смеси соединить.

4. Белки взбить до мягких пиков и вручную, с помощью дервянной лопатки, вмешать в смесь.

5. Форму для выпекания выстлать пекарской бумагой, смазать ее сливочным маслом.

6. Духовку предварительного разогреть до 1600С.

7. Шоколадную массу равномерно выложить в подготовленную форму для выпекания.

Выпекать 40 мин. Остудить в форме. Обязательно убрать