Согревает!

Ароматный картофель из духовки

Вы можете добавить свои любимые приправы по вкусу. МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ

• 1 кг картофеля • 3 веточки розмарина • 1 головка чеснока • оливковое масло • черный молотый перец • соль

1. Картофель вымыть, очистить, промыть. Если картофель крупный, разрезать пополам, мелкий – оставить целым. Выложить в кастрюлю, залить водой, добавить щепотку соли.

2. Довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин. Откинуть на дуршлаг и оставить на 5 мин. Переложить картофель в смазанную маслом форму, посолить, поперчить.

3. Поставить картофель в разогретую до 190°С духовку на 30 мин. По истечении времени запекания вынуть картофель из духовки и слегка прижать клубни картофелемялкой.

4. С веточек розмарина оборвать листочки. Чеснок разобрать на зубчики. В мисочке соединить розмарин, чеснок, 2 ст. л. оливкового масла.

5. Распределить розмарин с чесноком на картофель. Вернуть форму в духовку еще на 40 мин до золотистой корочки.

Куриные сердечки с овощами

Всем рекомендую это вкусное и сытное блюдо. МАРИНА ВОДОЛАЖСКАЯ, Г. БАРНАУЛ

• 700 г куриных сердечек • 1 кг картофеля • 2 луковицы