Много радости!

Ватрушка с ягодами в мультиварке

Можно использовать мороженые или консервированные ягоды. ЕЛЕНА ШИНШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК

Тесто: • 2 яйца • 0,5 мультистакана сахара • 1 мультистакан муки • 1 г ванилина • 1 ч. л. разрыхлителя. Начинка: • 500 г творога (5%) • 1 яйцо • 0,5 мультистакана сахара • 1 ст. л. манки • 1 г ванилина • 1 ст. л. сметаны (20%) • ягоды или фрукты • сливочное масло для выпекания • сахарная пудра

1. Тесто: яйца разбить в чашу миксера. Добавить сахар, ванилин, взбить в густую пену. Положить сметану, перемешать. Муку, разрыхлитель просеять. Порциями ввести в массу.

2. Начинка: Творог, яйцо, манку, сахар, ванилин, сметану хорошо перемешать. Если ягоды мороженые, разморозить, сок слить, ягоды обвалять в муке.

Чашу мультиварки смазать маслом,