Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Добрые советы. Люблю готовить

    Заморский вкус

    Jul 18, 2019 4 minutes

    Пармиджана из тыквы

    Для любителей овощных запеканок с разным сыром. СВЕТЛАНА ЗАДОЙКО, Г. ВЛАДИВОСТОК

    • 0,7 кг очищенной тыквы • 200 г моцареллы • 1 луковица • 4 ст. л. тертого пармезана • 800 г рубленых томатов • 2 зубчика чеснока • рубленая петрушка и базилик • соль • перец • оливковое масло

    1. Лук, чеснок измельчить. Тыкву нарезать ломтиками 2 см. В глубокой сковороде с 1 ст. л. оливкового масла, спассеровать лук, чеснок, добавить помидоры, соль, перец.

    2. Уменьшить нагрев и дать покипеть, пока объем соуса не уменьшится наполовину.

    3. Порубить крупно моцареллу. Разогреть сковороду с 1 ст. л. масла и обжарить ломтики тыквы.

    4. Выложить на дно формы в один слой ломтики тыквы, покрыть кусочками моцарелы.

    Добавить петрушку и базилик, полить томатным

    You’re reading a preview, subscribe to read more.

    More from Добрые советы. Люблю готовить

    Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
    Салат «Копчененький»
    • 2 шт. картофеля • 1 морковь • 1-2 копченых филе куриной грудки • 150 г копченого колбасного сыра • 2 помидора • соль 1. Морковь и картофель отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить, натереть на крупной терке в разные емкости. 2
    Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
    Салат «Лесной сон»
    • 1 копченый окорочок • 300 г шампиньонов • 10 шт. чернослива • 50 г твердого сыра • 2 ст. л. рубленых грецких орехов • 1 луковица • растительное масло • молотый черный перец • соль • 1 упаковка вафельных тарталеток 1. С окорочка удалить кожу, отдели
    Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
    Перец «Таежный»
    • 5 сладких перца • 2 ст. л. оливкового масла. Фарш: • 400 г мясного фарша • 150 г риса • 50 г кедровых орехов • 2 зубчика чеснока • 0,5 ч. л. паприки • черный молотый перец • соль. Соус: • 600 мл воды • 100 г сметаны • 50 г томатной пасты • 1 морков

    Related