Добрые советы. Люблю готовить

Кулинарный вояж

Катлама с чесноком и зеленью

Удобно брать на работу для легкого перекуса.

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

 100 мл кефира  50 мл газированной воды  50 г сливочного масла  1 ч. л. соли  1 ч. л. сахара  по 40 г укропа и петрушки  300 г муки  10 перьев зеленого лука  2 зубчика чеснока  5 ст. л. оливкового масла

1. Соединить кефир комнатной температуры, газированную воду, растопленное масло, соль и сахар, перемешать. Частями, каждый раз перемешивая, просеять муку. Замесить тесто, убрать в холодильник на 20 мин.

Укроп, лук и петрушку, оливковое масло (4 ст. л.), чеснок соединить

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Гречка По-купечески
• 300 г гречневой крупы • 500 г мяса • 1 луковица • 1 морковь • 1 ст. л. рубленой петрушки • 1 ст. л. томата-пасты • 2 зубчика чеснока • щепотка молотого кориандра • молотый черный перец • соль • масло 1. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинк
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Запеченный Окорок
• 1 кг свиного окорока с кожей • 10 зубчиков чеснока • соль • молотый перец по вкусу • 0,5 ч. л. острой паприки • 1 ч. л. горчицы • 1 ч. л. хмели-сунели • зелень по вкусу 1. Окорок вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Чеснок очистить. 2. Со стороны
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат «Дары моря»
• 150 г креветок • 100 г маринованных кальмаров • 100 г мидий в масле • 1 авокадо • 0,5 лимона • 20 г кедровых орешков • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. сока лимона • соль • перец • листья салата 1. Креветки отварить и очистить. 2. Авокадо очисти