ПРАВИЛО БУТЕРБРОДА

Брускетта с овощами

НА 4 ПОРЦИИ:

• 1 маленький кабачок • 5 ст. л. оливкового масла • 4 помидора • 2 зубчика чеснока • 1/2 стручка перца чили • 12 ломтиков белого хлеба • 120 г кубиков феты • несколько веточек зеленого базилика • соль • молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Кабачок вымыть, по желанию очистить. Нарезать маленькими кубиками.

В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла и, помешивая, обжарить