На каждый стол!

Круассаны ленивые

Великолепный вариант для легкого перекуса.

МАРИНА МЕДВЕДЕВА, Г. БАРНАУЛ

• 400 г слоеного без-дрожжевого теста • 200 г любой колбасы (вареной, копченой) • 100 г твердого сыра • 1 желток • семена кунжута

1. Тесто предварительно разморозить при комнатной температуре.

2. Колбасу нарезать тонкой соломкой.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Тесто разрезать одинаковыми треугольниками с основанием 10–15 см. По широкому краю теста распредилить 1 ст. л. колбасы с сыром.

5. Свернуть рулетиком. Так сделать со всеми треугольниками.

6. Все рулетики выложить на выстланный пергаментной бумагой противень.

7. Желток слегка взбить вилкой.

8. Каждый рулетик смазать желтком, затем посыпать семенами кунжута.

Выпекать круассаны в течение 20–25 мин в предварительно разогретой до 2000С духовке. Вкусны как в холодном, так и в