Добрые советы. Люблю готовить

Сластенам!

Тертый творожный пирог с изюмом

Просто подарок для любителей выпечки с творогом.

ЕЛЕНА ШИНШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК

Тесто:  2 стакана муки  0,5 стакана сахара  100 г сливочного масла  2 яйца  1 ч. л. разрыхлителя  1/3 ч. л. соли. Начинка:  0,5 кг мягкого творога (5%)  2 яйца  4 ст. л. сахара  50 г изюма 2 г ванилина

1. Муку предварительно просеять. Добавить разрыхлитель, соль и хорошо перемешать.

2. Яйца, сахар, мягкое сливочное масло взбить миксером до однородной гладкой массы.

3. Все соединить и замесить тесто.

4. Разделить на 2 части. Каждую завернуть в пищевую пленку. Убрать в морозилку на 1 ч.

5. Начинка: творог, яйца, сахар, ванилин взбить блендером.

6. Изюм вымыть, обсушить, вмешать в начинку.

7. Одну часть теста натереть на средней терке на дно смазанной формы. Выложить начинку.

8. Сверху натереть оставшееся тесто.

9. Выпекать в течение 50 мин в духовке, разогретой до 1800С.

Творожное печенье

В тесто можно добавить

немного куркумы.

МАРИНА СВИРИДОВА, Г. БИЙСК

Тесто:  200 г муки  100 г сметаны  100 г сливочного масла  70 г сахара  0,5 ч. л. разрыхлителя. Начинка:  150 г сухого творога  50 г сахара  1 белок  50 г шоколада  сахарная пудра

1. Муку просеять, добавить сахар, разрыхлитель, сметану и мягкое масло. Перемешать.

2. Убрать в холодильник на 1 ч.

Начинка: творог

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Запеченные Яблоки
Наше любимое полезное лакомство. ЕЛЕНА СВИРИНА, Г. ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ Время приготовления: 1 ч Количество порций: 3 • 3 средних яблока • 5 ст. л. грецких орехов (рубленных) • 4-5 ч. л. ягодного джема • щепотка корицы 1. Яблоки тщательно вымыть и обсушит
Добрые советы. Люблю готовить7 мин. чтенияRegional & Ethnic
Лейся, Песня
МАРИНА ВОДОЛАЖСКАЯ, Г. БАРНАУЛ • 2 яйца • 150 мл кефира• 100 г сметаны • 150 г муки • 0,5 ч. л. соли• 5 г разрыхлителя• 0,5 ч. л. соды • 250 г куриного филе • 1 красная луковица • 2 зубчика чеснока • соль • перец• растительное масло• 4-5 помидоров че
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Глаз Радуется!
Насладиться превосходным кофе Вам позволит многофункциональная кофеварка VT-1517. Вы приготовите кофе, превосходный латте, эспрессо и воздушный капучино за считанные секунды! Рестораны проекта Чайхона №1 братьев Васильчуков запускают сезонное меню. П