С МОЛОДЫМ ГОРОШКОМ

Салат с капустой

НА 4 ПОРЦИИ:

• 2 моркови • 2 клубня картофеля • 2 соленых огурца • 100 г молодой белокочанной капусты • 2 ст. л. рубленого укропа • 100 г зеленого горошка • 30 г зеленого лука • 2 зубчика чеснока • 75 г сметаны • зеленый лук для украшения • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель и морковь вымыть с помощью щетки, залить горячей водой