Пробуйте!

Ну очень вкусная лепешка. Советую приготовить.

НАТАЛЬЯ ГОРБАТЕНКО, Г. ВОЛГОДОНСК

Турецкий белек

• 1 упаковка тонкого лаваша • 170 г сметаны • 80 мл молока • 1 яйцо • 20 мл растительного масла • 250 г брынзы • зелень петрушки и укроп по вкусу • соль, молотый черный и красный перец по вкусу

1. Нарезать лаваш на треугольники. Сыр натереть на крупной терке.

2. Зелень петрушки и укропа тщательно измельчить, добавить к сыру, хорошо перемешать. Каждый треугольник теста смазать растительным маслом.

Затем ровным слоем выложить начинку