Добрые советы. Люблю готовить

Про сладости

Нежное, легкое и полезное лакомство.

МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ

Яблоки с ванильным кремом

3 яблока. Крем:100 мл молока60 мл воды40 г сахара15 г муки2 желтка0,5 ч. л. ванильного сахара

1. Яблоки вымыть, обтереть бумажным полотенцем.

2. У яблок срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки и дно.

3. Поставить подготовленные яблоки в заранее разогретую до 180°С духов- ку на 15 мин. Полностью остудить. Крем: молоко налить в эмалированную кастрюльку и подогреть. В теплое молоко просеять муку и размешать венчиком до однородности.

4. Если появились комочки – процедить.

5. Из воды и сахара сварить сироп, как только он закипит, убрать с огня.

6. Влить, постоянно перемешивая, молочную смесь в сахарный сироп, добавить ванильный сахар, желтки.

7. Все взбить миксером до однородности. Залить готовый крем в яблоки и поставить их в разогретую до 220°С духовку на 15 мин.

Простой и очень вкусный пирог.

ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК

Деревенский яблочный пирог

1 яйцо120 г сахара для теста + 2 ст. л. для посыпки170 г муки30 г сливочного масла для теста + 20 г для посыпки120 мл молока10 г разрыхлителящепотка соли4 яблокасахарная пудра для посыпки готового пирога

Тесто: яйца, сахар,

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить3 мин. чтенияRegional & Ethnic
Со Всего Мира
Подобное рагу есть у многих народов. Это грузинский вариант. ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК • 450 г мякоти говядины • 2 луковицы • 3 зубчика чеснока • 2 щепотки черного перца • соль • по щепотке молотого кориандра и красного перца • 1 ст. л. топл. м
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтенияRegional & Ethnic
Очень Вкусно!
Нежные, сочные и недорогие. ЕКАТЕРИНА АНОСОВА, Г. УЛАН-УДЭ • 0,5 кг куриного филе• 1 яйцо • 80 г сметаны• 25 г муки• 0,5 ч. л. разрыхлителя• 1 помидор• 3 пера зеленого лука• 60 г твердого сыра• 2 зубчика чеснока• пучок укропа• соль • перец• раститель
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Жизнь Прекрасна
Ювелирочка представила коллекцию золотых украшений с «галактическими бриллиантами». Это бриллианты с черными и белыми включениями. Эта завораживающая красота входит в доступный ценовой сегмент. СТС и RALF RINGER представили ап-грейд кирзовых сапог. К