Доступно!
С мясом и картофелем,. Устоять невозможно!
ЕЛЕНА ШИНШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК
Пирог «Семейный»
Для теста: • 3 стакана муки • 180 г мороженого сливочного масла • 1 яйцо • 0,5 стакана сметаны • 0,5 ч. л. соли. Для начинки: • 300 г филе курицы • 3 картофелины • 1 луковица • 3 ст. л. майонеза • соль • перец • специи • 2 лавровых листа
1. Муку просеять, добавить соль и тертое масло, перетереть. Яйцо взбить со сметаной. Смеси соединить и замесить тесто.
Сформовать шар, убрать в холод на 4 ч. Картофель, лук, курицу нарезать. Добавить майонез, соль, приправы. Разделить на 2 части. Одну раскатать в пласт толщиной 0,5 см, выложить в
