ПОСТНЫЙ СТОЛ

Овощное рагу

Простые тосты

Рулет

Борщ

Простые тосты с вешенками

НА 4 ПОРЦИИ:

• 500 г вешенок • по 20 г укропа и петрушки • 3 зубчика чеснока • 3 ст. л. растительного масла • 2 ст. л. яблочного уксуса • 4 ломтика хлеба для тостов • 2 помидора • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Грибы вымыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Нарезать небольшими ломтиками.

Всю зелень