Добрые советы. Люблю готовить

Любимая еда

Отличное блюдо. Можно подать на праздник.

ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК

Свиная вырезка с горчицей в беконе

400 г свиной вырезки3 ст. л. зерновой горчицы200 г сырокопченого бекона в полоскахсольперецспеции1 ст. л. растительного масла. Гарнир:8 картофелин200 г шампиньонов0,5 ч. л. паприки3 ст. л. растительного масла40 г сливочного масласоль, перец по вкусу

1. Мясо вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.

2. Обжарить на раскаленном масле по 1 мин с каждой стороны. Помокнуть салфеткой.

3. Свинину посолить, приправить, смазать со всех сторон горчицей и обернуть полосками бекона.

4. Гарнир: картофель и грибы очистить, крупно нарезать. Посолить, приправить, полить маслом и перемешать.

5. Мясо выложить на противень.

6. Рядом – картофель с грибами. На картофель поло жить нарезанное кусочками сливочное масло.

7. Запекать около 40 мин в предварительно разогретой до 200°С духовке.

Kонкурс

Тема следующего номера – новый Рецепты с фото присылай по e-mail или в письме. Заполни купон на с. 50.

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Кекс Из Кабачка
ОЛЬГА ПРОХОРОВА, Г. МОСКВА Время приготовления: 1 ч Количество порций: 6 • 200 г муки • 120 г кабачка • 2 яйца • 65 г сахара • 60 мл растительного масла • 30 г цукатов (сухофруктов или орехов) • 1 ч. л. корицы • ½ ч. л. разрыхлителя 1. Кабачок вымыть
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Все Блюда Номера
Огуречный коктейль с зеленью на кефире 4 Кабачковая пицца Рулетики из кабачков 5 с творожной начинкой 7 Кабачковые оладьи с манной крупой 8 Овощные оладьи 10 Сырники с манкой 14 Пирожки с картошкой Нежная творожная 15 запеканка с джемом 16 Заварной х
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат «Ранний»
ИРИНА ВЕРСТНИКОВА, Г.КОЛОМНА Время приготовления: 50 мин Количество порций: 3 • 1 пучок шпината • 1 пучок щавеля • 15 шт. редиса • 50 г укропа • 70 г семян тыквы. Соус: • 50 г зеленого лука • 1,5 ст. л. сока лимона • 30 мл раст. масла • 1 ч. л. терто