Добрые советы. Люблю готовить

Экономно

Простой рецепт вкусных и недорогих котлет.

ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК

Рыбные котлеты

0,5 кг филе белой рыбы3 картофелины1 луковица1 яйцосольмолотый черный перецпанировочные сухари для обваливаниярастительное масло для жаренья

1. Картофель хорошо вымыть.

2. Затем отварить в мундире до готовности, охладить и очистить.

3. Лук очистить, нарезать полукольцами.

4. На сковороде разогреть растительное масло. Положить подготовленный лук и, постоянно помешивая, обжарить до золотистого цвета.

5. Филе рыбы вместе с обжаренным луком и картофелем пропустить через мясорубку.

6. Готовый фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

7. Из фарша сформовать котлеты небольшого размера, обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях.

Подготовленные котлеты

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Картофельные Лодочки
Время приготовления: 1 ч 30 мин Количество порций: 6-8 • 10 средних картофелин • 1 маринованный перец халапеньо • 150 г сметаны • соль • 15 г твердого сыра • 1 банка консервированного тунца • 2 зубчика чеснока • зелень 1 Картофель вымыть, обтереть, н
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Малосольные Огурцы
Время приготовления: 40 мин Количество порций: 5 • 0,5 кг огурцов • 1 стебель сельдерея • 3 зубчика чеснока • 10 г соли • 10 г сахара • 1 ч. л. уксуса 9% • укроп и петрушка 1 Огурцы вымыть, отрезать хвостики. С помощью овощечистки отрезать кожицу. 2 
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтенияRegional & Ethnic
Доступно Всем
Сыр можете брать любой. ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК • 0,5 кг молодых кабачков • 3 яйца • 80 г моцареллы • 20 г пармезана • 2 ст. л. тыквенных семечек • 2 ст. л. кокосовой или миндальной муки • соль • молотый черный перец • рубленая зелень • прова