КАБАЧКИ СОЗРЕЛИ!

Ризотто

Лечо

Закуска

Теплый салат

Закуска с моцареллой

НА 4 ПОРЦИИ:

• 4 маленьких кабачка • 4 помидора • 300 г сыра моцарелла (мелкие шарики) • 8 ст. л. оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 50 г зеленого базилика • 4 ст. л. тертого сыра • 3 ст. л. очищенных кедровых орешков • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

❶ Кабачки вымыть, обсушить и разрезать