Добрые советы. Люблю готовить

Ждем гостей!

Всем будет сливочно и вкусно!

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

Сердечки в сметанном соусе

0,5 кг куриных сердечек250 г шампиньонов1 луковица2 зубчика чеснока2 ст. л. слив. маслащепотка мускатного орехасольперецпрованские травы

1. Сердечки промыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками. Чеснок измельчить.

2. Разогреть сковороду и распустить в ней 1 ст. л. сливочного масла. Выложить сердечки. Быстро обжарить до золотистой корочки, затем убавить нагрев до среднего и жарить сердечки 20 мин. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Добавить чеснок. На 1 ст. л. масла отдельно обжарить лук и грибы. Добавить соль по вкусу. Соединить обжаренные сердечки, лук и грибы.

4. Положить сметану и тщательно перемешать. Прогреть все вместе, не доводя до кипения, в течение 5-7 мин, добавив прованские травы и мускатный орех. При подаче готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Популярное блюдо.

ИРИНА ПОГРОМКАЯ, Г. НОВОСИБИРСК

Крылышки в

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат С Курицей И Персиками
• 300 г куриного филе • 100 г сыра • 50 г бекона • 2 консервированных персика • 2 ст. л. майонеза • 1 ст. л. мака 1. Куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде до готовности примерно 25 минут. Готовое филе вынуть из бульона, охладить и нарезать
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Кушать Подано
• 3 яйца • 350 г творога • 250 г тыквы (вес в очищенном виде) • 40 г муки • 40 г сахара • 1 ст. л. сока апельсина • 1 ст. л. сока лимона • цедра 0,5 апельсина • щепотка соли • 2 г ванилина 1. Духовку предварительно разогреть до 1800С в режиме «верх-н
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Слоеные Булочки
• 0,5 кг слоеного дрожжевого теста • 1 банка вареной сгущенки • 150 г грецких орехов • 1 яйцо 1. Слоеное тесто раскатать, покрыть вареной сгущенкой, затем посыпать измельченными орехами. 2. Свернуть тесто в рулет, хорошо скрепляя края. 3. Разделить н