Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Добрые советы. Люблю готовить

    Пора за стол

    Oct 19, 2021 6 minutes

    МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ

    Картофель в сливочно-грибном соусе

    • 800 г мелкого или среднего картофеля• 3 ст. л. оливкового масла. Соус: • 300 мл сливок (20%) • 200 г плавленого сыра с грибами • 100 г сыра • 200 г бекона • 100 г шампиньонов • 50 г сметаны• 2 ст. л. оливкового масла • мускатный орех на кончике ножа • перец• соль

    1. Картофель очистить. В сковороде разогреть растительное масло.

    2. Выложить картофель и жарить, помешивая, до золотистой корочки.

    3. Соус: шампиньоны и бекон нарезать тонкими пластинками и обжарить в глубокой сковороде с толстым дном 10 мин. Влить сливки, добавить специи, перемешать и тушить на медленном огне еще 3 мин.

    4. Сыр натереть и добавить к грибам. Перемешать и тушить примерно 2 мин до расплавления сыра.

    5. В сковороду добавить плавленый сыр, сметану. Перемешать. На тарелку выложить горячий картофель. Сверху полить его сырно-грибным соусом. Украсить блюдо зеленью.

    Конкурс

    Тема следующего номера – блюда для Рецепты с фото присылай по e-mail или в письме.

    You’re reading a preview, subscribe to read more.

    More from Добрые советы. Люблю готовить

    Добрые советы. Люблю готовить1 min read
    Творожная Плетенка
    • 150 г творога • 1 яйцо • 80 г сахара • 40 мл растительного масла • 1 ч. л. разрыхлителя • 200 г муки • щепотка соли • 2 г ванилина • 2 ст. л. сахара • 1 ч. л. корицы • горсть орехов 1. Творог протереть через сито. 2. В миске соединить яйцо, сахар,
    Добрые советы. Люблю готовить1 min read
    Овсяное печенье С ИЗЮМОМ
    • 150 г муки • 150 г овсяных хлопьев • 120 г сахара • 80 г изюма • 50 мл воды • 130 г сливочного масла • 1 ст. л. меда • 1 ч. л. разрыхлителя • 0,5 ч. л. соды 1. Муку, овсяные хлопья, сахар, изюм, соду, разрыхлитель перемешать. Предварительно растопл
    Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
    Пирожные «Трюфели»
    Тесто: • 2 стакана муки • 2 стакана сахара • 2 яйца • 1,5 ч. л. разрыхлителя • 6 ст. л. какао • 1 стакан молока • 1 ч. л. ванильного сахара • 70 мл растительного масла • 1 стакан кипятка. Крем: • 300 г сметаны • 1 стакан сахара • 1 банан • порошок ка

    Related Books & Audiobooks