В красных тонах

Салат

Cуп-пюре

Паста

Котлеты

Cуп-пюре с базиликом

НА 4 ПОРЦИИ: • 4 cвеклы • 1/3 корня сельдерея • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 2 ст. л. растительного масла • 1 ст. л. сахара • 2 ст. л. лимонного сока • 300 мл овощного бульона или воды • 70 г базилика • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу и сельдерей тщательно вымыть теплой