Добрые советы

Пoсmнoе mеню

Теплый салат с цветной капустой

Блюда без продуктов животного происхождения не только полезны, но и очень вкусны. Попробуйте!

Чечевичный суп с тыквой

Перед подачей блюдо можно посыпать слегка обжаренным белым или черным кунжутом

Постные котлетки с булгуром

Идеальным дополнением к такому блюду может стать веганский майонез или томатный – по вашему вкусу

Шампиньоны с тофу

Белое вино можно заменить хорошим насыщенным овощным бульоном

ШАМПИНЬОНЫ С ТОФУ

ПОНАДОБИТСЯ: 12 крупных шампиньонов1 зубчик чеснока1 луковица шалот1 веточка шалфея1 веточка тимьяна2 ст. л. растительного масла30 г сливочного масла200 г тофу250 мл сухого белого винасольмолотый черный перец

ГОТОВИМ Шампиньоны протереть влажной салфеткой. Вырезать ножки из шляпок и мелко их порубить. Чеснок и лук очистить, мелко нарезать. Листочки шалфея нарезать полосками, с веточки тимьяна оборвать листочки.

В сковороде нагреть оба вида масла и слегка подрумянить лук с чесноком. Добавить ножки грибов, зелень и, помешивая, жарить 5 мин. Посолить и поперчить по вкусу. Тофу измельчить и перемешать с остывшей начинкой из грибов, зелени и лука с чесноком. Наполнить получившейся смесью шляпки шампиньонов и поместить в форму. Влить в нее вино и запекать 20 мин при 190°.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы

Добрые советы1 мин. чтения
Вниmaние К Gеmaляm
Фото: SIPA/Capital Pictures/Shutterstock/Simona Chioccia/IPA/Shutterstock/Beretta/Sims/Shutterstock/MediaPunch/Shutterstock/Fotodom.ru; PR. ■
Добрые советы1 мин. чтения
В Среднем Здоровая Печень Может Обезвредить До 60 Г Спирта.
По сути, это три бокала вина. Все, что свыше, – токсичная доза. При этом важно помнить, что похмелье — реакция организма на дозу токсинов, которую он получает вместе с алкоголем. Болит голова? Вы отравлены. Корректируйте дозу выпитого в следующий раз
Добрые советы1 мин. чтения
Как Правильно Приклеить
ЛУЧШИЙ РЕЗУЛЬТАТ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ, ЕСЛИ ОСНОВАНИЕ ПОД ПЛЕНКИ И НАКЛЕЙКИ (СТЕНА, СТЕКЛО И Т. П.) БУДЕТ ЧИСТЫМ, ГЛАДКИМ И ОБЕЗЖИРЕННЫМ. Для этого его протирают мыльной водой или специальным щелочным моющим средством, растворителем или спиртовым раствором