Добрые советы. Люблю готовить

Просим к столу!

Листики базилика можно заменить 1 ч. л. песто.

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

Салат с моцареллой и помидорами

40 г салатного микса2-3 шт. разноцветных помидоров6-7 шариков моцареллыбальзамический уксусоливковое маслосольмолотый черный перец. Соус:30 мл натурального йогурта5 листиков базиликасок¼ лимонасоль

1. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кружочками.

2. Шарики моцареллы также нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

3. Салатный микс хорошо вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

4. Шарики помидоров, моцареллы выложить на тарелку.

5. Заправить небольшим количеством бальзамического уксуса и оливкового масла.

6. Сделать соус: натуральный йогурт, листики базилика, сок лимона, соль соединить в чаше блендера и пюрировать. Соус к салату подать отдельно. При желании салат можно посыпать кедровыми орешками. Всем приятного!

Экзотическое угощение.

МАРИЯ ЗУЕВА Г. ТВЕРЬ

Корейка под ананасовом cоусом

3 свиных корейки на кости1 ст. л. растительного масла1 ч. л. специй для мяса на грилечерный молотый перецсоль. Соус:200 г консервированных ананасов кусочками100 мл ананасового сиропа от консервированных ананасов50 мл соевого соуса2 ст. л. кетчупа2 ст. л. столового уксуса (9%)1 ст. л. сахара1 ст. л. картофельного крахмала

Свинину промыть и

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Звездный Месяц
Звездопад в этом августе обещает быть особенно ярким и красочным. В ночь с 12 на 13 августа с неба будут падать до 150 «звезд» в час. На самом деле это не звезды, а метеоры, которые летят со скоростью 210 тысяч километров в час и загораются, не долет
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтенияRegional & Ethnic
Из Многих Стран
НАТАЛЬЯ ШИЛОВА, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ. • 370 г сгущенного молока • 180 г молочного шоколада • 180 г горького шоколада • 100 г грецких орехов • 50 г маршмеллоу • 15 г сливочного масла • щепотка соли 1. В миску, пригодную для использования в микроволновке, в
Добрые советы. Люблю готовить6 мин. чтенияRegional & Ethnic
Наши Любимые
Быстро готовится, моментально съедается. МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ 2 помидора. Начинка: • 100 г творожного сыра • 1 зубчик чеснока • 2-3 веточки зеленого базилика • щепотка крупной морской соли. Украшение: • базилик 1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезат