Добрые советы. Люблю готовить

Погуляем!

Ваши гости очень будут довольны.

МАРИНА ВОДОЛАЖСКАЯ, Г. БАРНАУЛ

Запеканка из красной рыбы с брокколи

1 горбуша0,5 кг картофеля1 луковица150 г брокколи1 яйцо50 мл молока3 ст. л. сметаны50 г твердого сырасольперецсухой укропзерна горчицырастительное масло

1. Рыбу очистить от кожи, выбрать кости. Нарезать порционными кусочками.

2. Обжарить на растительном масле до красивой корочки. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Обсушить. Форму смазать растительным маслом. На дно выложить лук, на него разложить картофель.

3. Яйцо, молоко, сметану, рубленый укроп, горчицу, соль, перец перемешать.

4. Добавить мелко тертый сыр и вновь перемешать.

5. В форму на картофель разложить рыбу. Полить заливкой, чтобы она полностью покрыла картофель и частично рыбу.

6. Брокколи разобрать на соцветия, выложить их в форму. Поставить в заранее разогретую до 200°С духовку. Запекать до стабилизации заливки и румяного цвета.

Kонкурс

Присылай свой лучший рецепт праздничного блюда. Рецепты с фото присылай

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Паштет Из Чечевицы
СВЕТЛАНА ВАЛЕРЬЕВА, Г. ОРЕХОВО-ЗУЕВО Время приготовления: 1 ч Количество порций: 7 • 350 г красной чечевицы • небольшой пучок зелени (кинзы, петрушки и т. д.) • горсть грецких орехов • щепотка сушеной мяты лимонный сок • оливковое или кунжутное масло
Добрые советы. Люблю готовить6 мин. чтенияRegional & Ethnic
Наши Любимые
Быстро готовится, моментально съедается. МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ 2 помидора. Начинка: • 100 г творожного сыра • 1 зубчик чеснока • 2-3 веточки зеленого базилика • щепотка крупной морской соли. Украшение: • базилик 1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезат
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтенияRegional & Ethnic
Из Многих Стран
НАТАЛЬЯ ШИЛОВА, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ. • 370 г сгущенного молока • 180 г молочного шоколада • 180 г горького шоколада • 100 г грецких орехов • 50 г маршмеллоу • 15 г сливочного масла • щепотка соли 1. В миску, пригодную для использования в микроволновке, в