Добрые советы. Люблю готовить

Идем на природу

Зеленый базилик придает пикантный привкус.

МАРИЯ РОДИНА, ТАМБОВСКАЯ ОБЛ.

Шашлык с базиликом

1 кг свинины1 кг репчатого лукапучок зеленого базиликасольмолотый черный перец

1. Мясо вымыть, хорошо обтереть бумажным полотенцем.

2. Затем нарезать кусками со стороной 3-4 см.

3. Репчатый лук очистить и нарезать крупными полукольцами.

4. Зеленый базилик хорошо вымыть, обсушить на бумажном полотенце.

5. Подготовленный базилик крупно порубить острым ножом.

6. Сложить в контейнер подготовленное мясо, кольца лука и рубленый базилик.

7. Все перемешать, потом добавить по вкусу соль и перец. Вновь все тщательно перемешать.

8. Мясо в маринаде поставить на 2-3 часа в холодильник.

9. Мясо надеть на шампуры и жарить над раскаленными углями, часто пере ворачивая, до готовности. Такой шашлык хорошо подавать с острым соусом и зеленым луком.

Kонкурс

Тема следующего номера – блюда из первых овощей. Присылай рецепт и фото. Рецепты с фото присылай по e-mail или в письме. Заполни

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Томатная Галета
Необычная отличная закуска. ВЕРОНИКА ИЛЕЦКАЯ, Г. ТВЕРЬ Время приготовления: 1,5 ч Количество порций: 6 Тесто: • 150 г муки •1 яйцо • 2 ст. л. сметаны 25%) •по щепотке орегано и соли. Начинка: • 3 мидора • 3 ст. л. сме таны 20-25% •оливковое масло •по
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Картофельные Ньокки
КРИСТИНА КОВАЛЕВСКАЯ, Г. НОВОМОСКОВСК Время приготовления: 1 ч Количество порций: 3 • 420 г картофеля • 50 г муки щепотка мускатного ореха. Для песто: • пучок зеленого базилика • 50 г сыра • 2-3 зубчика чеснока • горсть грецких орехов • олив. масло •
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтения
Всем Понравится
Ну очень вкусные. ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК • 0,5 кг жирного творога• 2 яйца• 3 ст. л. сахара• 100 г муки• 2 ст. л. манной крупы• щепотка соли• щепотка соды• растительное масло для жаренья• сметана для подачи 1. Творог размять при помощи вилки. 2.