Лиза

НАЛЕПИЛИ

Споров о том, кто придумал пельмени, много. По основной версии, первыми положить мясо в тонко раскатанный круглешок теста и сделать из него «ушко» догадались китайцы. По другой – первопроходцами в лепке пельменей стали тюркские племена. От них в XIV-XV веках эта традиция перекочевала к народам северовостока России – коми-пермякам, марийцам и удмуртам. Последние и назвали пельмень пельменем – на удмуртском это значит «хлебное ушко». Со временем техника лепки пельменей разлетелась по всей России и так прижилась, что сложно было поверить, что когда-то русская кухня обходилась без них. Поэтому пельмени стали чуть ли не национальным достоянием нашей страны, а заодно синонимом уюта и радушия. Вот

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Лиза

Лиза1 мин. чтения
Легенда
Знатокам русского рока Игорь Романов известен и своими сольными проектами, и участием в именитых рок- коллективах, но широкая публика знает его в первую очередь как солиста легендарных «Землян» – одной из самых знаменитых групп в истории отечественно
Лиза5 мин. чтения
Клубничное Настроение
НА 12 ПОРЦИЙ: • 150 г миндального печенья • 100 г сливочного масла • 22 шт. бисквитного печенья савоярди • 25 г желатина • 500 г клубники • 500 г диетического творога • 120 г сахара • 2 пакетика ванильного сахара • сок и тертая цедра 1 лайма • 500 мл
Лиза1 мин. чтения
У Меня Есть План
Многие считают, что сами справятся с ремонтом, а привлекать профессионалов очень дорого. На самом деле необязательно заказывать полноценный дизайн- проект, если не позволяет бюджет. Можно договориться с дизайнером о разработке основных планов – расст