Добрые советы. Люблю готовить

Погуляем на славу!

Все начинается с правильной закуски!

ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ

Рулеты с двумя видами сыра

150 г творожного сыра
100 г твердого сыра
пучок зелени
растительное масло
соль и специи по вкусу

1. Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

2. Твердый сыр натереть на средней терке. Куриное филе вымыть, обсушить. Каждое филе разрезать на 4 части.

3. Выложить на доску, накрыть пленкой и слегка отбить.

4. Каждое филе смазать творожным сыром, затем посыпать рубленой зеленью.

5. Посолить и приправить по вкусу. Посыпать тертым сыром.

6. Скрутить в рулетики, обмотать полосками бекона.

7. Форму для запекания смазать растительным маслом.

8. Выложить рулеты в подготовленную форму.

9. Запекать около 40 мин в заранее разогретой до 180°С духовке.

10. Готовые рулеты выложить на тарелку.

11. Подавать к столу горячими с любимыми соусами. Украсить по желанию.

В сметанно-горчичном соусе.

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

Рыбные шарики

• • • • • • • • • • •

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Конкурсный Купон
Для участия в конкурсе заполни этот купон, приложи к нему рецепт со снимком блюда и свою фотографию (с обратной стороны обязательно напиши, кто на ней изображен) и вышли в редакцию по адресу: 127521, г. Москва, а/я 52, «Люблю готовить!». Или пришли р
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияWorld
Ждем Ваших Писем
Следующий номер журнала выйдет 16 августа. Как всегда, он будет составлен из писем наших читателей-кулинаров. Присылай и ты рецепт и фото по адресу: 127521, Москва, а/я 60, «Люблю готовить!». В письме расскажи немного о себе и обязательно укажи свои
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Good advice. Cooking
Главный редактор: Фалатова Елена Юльевна Директор по корпоративным продажам: Мария Каменская, m.kamenskaya@burda.ru Отдел рекламы Дмитрий Шахназаров Андрей Сыпченко, Карина Cаркисян, Наталья Жогина Алексей Завражнов Наталья Авраменко Светлана Кузина