Лиза

Грибная пора

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

НА 4 ПОРЦИИ: • 500 г лисичек • 250 г помидоров черри • 1 стручок перца чили • по 2 веточки тимьяна и петрушки • 2 зубчика чеснока • 400 г тальятелле • 2 ст. л. растительного масла • 30 г сливочного масла • 200 мл сухого белого вина • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Лисички очистить, крупные нарезать. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на половинки. Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими колечками.

2 Тимьян и петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Тальятелле отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

На сковороде нагреть масло и подрумянить чеснок. Добавить грибы, сливочное масло

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Лиза

Лиза1 мин. чтения
Гвоздь Программы
■ Досками Садху обзаводятся все от мала до велика, от Калининграда до Владивостока. Что стоит за этим помимо яркости ощущений? Есть мнение, что сильные эмоции (страхи, переживания) остаются у нас в теле. Мы сжимаем зубы, когда злимся, резко поднимаем
Лиза2 мин. чтения
Как Определить Свежесть Морепродуктов
Осьминоги. Должны быть упругие на ощупь и не пахнуть аммиаком. Также свидетельствует о свежести: отсутствие слизи, чистые и прозрачные глаза, а тело – без заметных повреждений и надрывов. Окрас может быть неравномерный, традиционные оттенки – розовый
Лиза3 мин. чтенияDiet & Nutrition
Встречаем Спас
Вязыческие времена у наших предков было три спасителя – мед, яблоки да хлеб с орехами, помогавшие пережить голодную зиму. Потому-то радовались их урожаю как ничему другому в мире! А ведь все эти продукты и в народной, и в современной медицине считают