Лиза

Ягодное РАЗДОЛЬЕ

ЛЕТНИЙ ЧИЗКЕЙК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

НА 8 ПОРЦИЙ: • 180 г сливочного масла • 350 г песочного печенья • 2 капли ванильного экстракта • 900 г кремчиза • 2 яйца • 100 г сахара • 3 ст. л. кукурузного крахмала • 300 г свежих ягод • 250 мл сливок (жирность 33%) • 2 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Для основы чизкейка сливочное масло растопить и дать немного остыть. Печенье раскрошить. Перемешать с теплым маслом и ванильным экстрактом. Выложить в разъемную форму диаметром около 22 см и утрамбовать в виде коржа с бортиками. Выпекать 10 мин при 180° и дать остыть в форме.

Для сырной начинки кремчиз взбить миксером с яйцами

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Лиза

Лиза2 мин. чтения
Срок Негодности
ЕЛЕНА НИКОЛАЕВА, косметический химик сети «Улыбка радуги» ТАКИМ ВОПРОСОМ ЗАДАЮТСЯ МНОГИЕ ДЕВУШКИ. И часто «от греха подальше» убирают любимые кремы в холодильник. Распространенное заблуждение испортило немало любимых средств. В большинстве случаев ко
Лиза1 мин. чтения
Мудрость Недели
Доверие, Сарочка, это когда тебе говорят: «Знаешь, а он у тебя гуляет». А ты отвечаешь: «Пусть гуляет – он тепло одет». Как же раньше тяжело было без социальных сетей. Приходилось приглашать всех в гости, чтобы показать свой новый сервант с хрусталем
Лиза4 мин. чтения
«ПРИШЛОСЬ ИСКАТЬ Новых Друзей, Но Оно Того Стоило»
Истории тех, кто смог полностью отказаться от алкоголя Почему-то мне кажется, что каждый, кто через это прошел, говорит о том, что не сразу увидел проблему. Точнее, долгое время ее не видел. У меня было то же самое. Я просто попивала вино, сидя с под