Кулинарное путешествие

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ

НА 4 ПОРЦИИ: • 4 помидора • 2 стручка сладкого перца • 1 красная луковица • 4 зубчика чеснока • 2 копченые колбаски (150 г) • 150 мл бульона • 4 куриных голени • 2 ст. л. растительного масла • 2 ч. л. молотой паприки • 2 веточки петрушки • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Помидоры вымыть и нарезать дольками. Стручки сладкого перца разрезать на половинки, удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать полосками.

2 Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и крупно порубить. Копченые колбаски нарезать кружочками.

Духовку нагреть до 180°. Все подготовленные ингредиенты выложить в сковороду и сбрызнуть бульоном.