Новостu МЕДИЦИНЫ

1 ПОЧЕМУ ВЕС ВОЗВРАЩАЕТСЯ

По статистике, лишь 2% женщин, сидевшим на строгой диете, удается сохранить желаемый вес. Остальные снова полнеют, набирая больше, чем сбросили (эффект йо-йо). Как быть? Не гнаться за быстрыми результатами. Сбрасывать вес следует постепенно, желательно под руководством диетолога. А чтобы сохранить желаемый результат после диеты, ученые советуют ограничить углеводы. Но углеводы бывают разными.

Простые, содержащие сахар и крахмал, моментально «заряжают батарейки». Но они не так просты, как кажется: чувство сытости наступает быстро и так же быстро уходит. Сложные (ими богаты цельнозерновые злаковые,