Вкусная классика.
МАРИЯ ЛАНДАРЬ, Г. ТВЕРЬ
Долма
• 400 г консервированных виноградных листьев. Фарш: • 1 кг говядины • 300 г свинины • 220 г риса • 1 головка чеснока • по 3 веточки петрушки и укропа • по 4 ст. л. сушеного эстрагона и базилика • по 1 ч. л. сушеной мяты и паприки • перец • соль
Фарш: рис промыть. Чеснок очистить. Мясо нарезать. Мясо,
