Лиза

Из сладкого перца

С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, БРЫНЗОЙ И ЦУКИНИ

НА 4 ПОРЦИИ: • 5 стручков сладкого перца • 4 ст. л. оливкового масла • 150 г киноа • 1 красная луковица • 1 маленький цукини • 100 г брынзы • рукола для украшения • соль • молотая паприка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Духовку нагреть до 170°. Стручки сладкого перца вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Каждый разрезать вдоль пополам и удалить сердевину с семенами. Две половинки перца нарезать мелкими кубиками.

2 Оставшиеся половинки перца выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания, срезом вверх, сбрызнуть сверху 2 ст. л. оливкового масла и поместить в духовку на 10 мин.

3 Киноа отварить по инструкции на упаковке. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Цукини нарезать мелкими кубиками.

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.

Другое от: Лиза

Лиза1 мин. чтения
С Иголочки
Если ты надумаешь устроить модную революцию в этом осенне-зимнем сезоне, без берета точно не обойтись. Причем на пике популярности не лаконичные черные, а яркие и броские. Сегодня мы поможем тебе найти удачную модель у российских брендов. Но прежде д
Лиза1 мин. чтения
Любовь В Воздухе
14 НОЯБРЯ смотрим историю о двух подругах «По ту сторону солнца». Главные роли в картине исполнили Татьяна Селиверстова, Ирина Жёлтикова и Родион Галюченко. 15 НОЯБРЯ герои Алины Мазненковой и Константина Соловьева попробуют отыскать маму подкидыша,
Лиза1 мин. чтения
Именинница Месяца
ТОЧНОЙ ДАТЫ своего рождения актриса не знала – то ли 7 ноября, то ли 28 ноября, 1901 или 1902 года. Имя Рина было сокращенным вариантом от Екатерины (просто полная версия однажды не поместилась на афише). А вот фамилия Зелёная настоящая, а вовсе не п