
ИНГРЕДИЕНТЫ: . 65 г закваски . 225 г воды . 270 г цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола . 30 г цельнозерновой пшеничной муки грубого помола . 6 г морской соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Развести подошедшую, зрелую закваску ледяной водой (предварительно подморозить в холодильнике или смешать