1 В ПОЛЬЗУ КРАСНЫХ ВОДОРОСЛЕЙ
Красные морские водоросли — популярный продукт азиатской кухни. Пора и нам обратить внимание на эти дары моря: ученые обнаружили, что красные водоросли стимулируют рост хороших бактерий в кишечнике, & также вызывают апоптоз (гибель) раковых клеток.
В ходе исследования ученые проанализировали структуру различных видов красных морских водорослей и проверили производимые сахара, чтобы выяснить, какой из них приносит пользу для здоровья. Среди 6 сахаров наиболее многообещающими оказались агаротриоза (А;;аВРЗ) и 3,6-ангидро-Ь-ггшактоза (АНР). Выяснилось, что первый работает
