70 МИН
400 ккал
НА 6 ПОРЦИЙ: • 400 г слоеного дрожже— вого теста • 300 г картофеля • 1 неболь— шой цукини • 300 г брокколи • 3 яйца • 150 гтертого сыра • 1 ч. п. порошка карри • 200 мл сливок (20%) • 50 г сливочного масла • соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
❶ Тесто раскатать в пласт и вырезать из него кружочки диаметром около 8 см. Разложить их по формочкам, сделав бортики. Наколоть вилкой. Лишнее тесто срезать. ❷ Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Посолить по вкусу. Цукини нарезать соломкой. Брокколи разделить на мелким соцветия. ❸ Распределить по формочкам с тестом тертый картофель. Яйца взбить, перемешать с сыром, порошком карри и сливками. Вылить ❹ Сверху уложить цукини и брокколи. Залить яично-сырной смесью. Сверху настругать холодное сливочное масло. ❺ Выпекать мини-тарты 25—30 мин при 190”. Дать немного остыть и подать.
