Открыть меню навигацииScribd Logo
ruChange LanguageИзменить язык

Язык

  • English
  • español
  • português
  • Deutsch
  • français
  • Русский(выбрано)
  • italiano
  • român
  • Bahasa Indonesia
Узнать больше
ЗагрузитьЧитайте бесплатно в течение 30 дней
Пользовательские настройки

Добро пожаловать в Scribd!

  • Загрузить
  • Язык (RU)
  • Преимущества Scribd
  • Пригласить друзей
  • Часто задаваемые вопросы и поддержка
  • Вход
  • Что такое Scribd?
  • Книги
  • Аудиокниги
  • Журналы
  • Подкасты
  • Нотное издание
  • Документы
  • Обзоры Snapshot
author
Samin Nosrat
Samin Nosrat is a writer, teacher, and chef. Called “a go-to resource for matching the correct techniques with the best ingredients” by The New York Times, and “the next Julia Chil...показать большеSamin Nosrat is a writer, teacher, and chef. Called “a go-to resource for matching the correct techniques with the best ingredients” by The New York Times, and “the next Julia Child” by NPR’s All Things Considered, she’s been cooking professionally since 2000, when she first stumbled into the kitchen at Chez Panisse restaurant. She lives, cooks, surfs, and gardens in Berkeley, California. Salt, Fat, Acid, Heat is her first book.показать меньше

Книги этого автора

Показать больше
Skip carousel
carousel previouscarousel next
  • Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

    Автор Samin Nosrat

Аудиокниги по авторам

Показать больше
Skip carousel
carousel previouscarousel next
  • Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

    Автор Samin Nosrat

Озвученные аудиокниги

Показать больше
Skip carousel
carousel previouscarousel next
  • Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

    Автор Samin Nosrat

Подборки литературы

Показать больше
Подборки литературы от экспертов, лидеров мнений и наших редакторов.
Skip carousel
carousel previouscarousel next
  •  Подборка от Samin Nosrat

    Samin Nosrat’s Favorite Books Will Feed Your Soul

    The celeb chef’s thoughts on the cooking classics you need in your repertoire.
    7 издания

Связанные категории

  • Поваренные книги, еда и вино
  • Барбекю и гриль
  • Индивидуальные повара и рестораны
  • Общедоступная кулинария
  • Региональная и этническая кухня

Соответствующие авторы

Skip carousel
carousel previouscarousel next
  • Ryan Ford
  • Califia Suntree
  • Judy Micklewright
  • Chad Robertson
  • Matt Goulding
  • Robbie Montgomery
  • Tim Norman
  • Snoop Dogg
  • John Becker
Загрузка

Быстрая навигация

  • Главная
  • Книги
  • Аудиокниги
  • Документы

Нижнее меню

К началу

Сведения

  • О Scribd
  • Пресса
  • Наш блог
  • Присоединяйтесь к нашей команде!
  • Свяжитесь с нами
  • Зарегистрируйтесь сегодня
  • Пригласить друзей
  • Подарки
  • Scribd для предприятия

Поддержка

  • Справка. Вопросы и ответы
  • Доступность
  • Помощь при покупке
  • AdChoices
  • Издатели

Юридическая информация

  • Правила
  • Конфиденциальность
  • Авторское право

Социальные сети

    • Scribd — скачайте из App Store
    • Scribd — скачайте из Google Play
  • Авторское право © 2021 Scribd Inc.
  • .
  • Обзор книг
  • .
  • Разделы сайта
  • .
  • Язык сайта: