Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Ebook70 pages16 minutes
Национальная кухня Эстонии: AROUND THE WORLD, #3
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
Это первая электронная книга приготовления традиционных эстонскиx блюд на русском языке.
Каждая кухня мира имеет свои особенности, ведь ее лицо – это местная природа со своими дарами.
В этой книге мы познакомим Вас с традиционными эстонскими блюдами. Теми, что радуют нас уже на протяжении веков и продолжают оставаться горячо любимыми.
Многие из них очень легко приготовить в домашних условиях, несмотря на то, что у них и неповторимый вкус.
This is the first Estonian E-cookbook in the market in Russian.
Food tastes vary from country to country. The local nature and products give national cuisine its special characteristics. This book presents traditional Estonian dishes. Some have been staples for centuries and are still loved today. Many of them are easily prepared from ingredients known to us all and found in every home. They definitely have a unique taste.
Author
Margit Mikk-Sokk
Margit Mikk-Sokk is an Estonian journalist and writer. She has authored several books. She has worked for many years in broadcast media and print journalism.
Related to Национальная кухня Эстонии
Titles in the series (4)
Traditional Estonian Cooking: AROUND THE WORLD, #1 Национальная кухня Эстонии: AROUND THE WORLD, #3 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTallinn - Estonia's Capital: AROUND THE WORLD, #4 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsViron kansalliskeittiö Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related ebooks
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПолуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБлондин(ка) на кухне Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие блюда белорусской кухни Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗаготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКнига о вкусной и здоровой пище Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПравославный советчик. Обрести телесную бодрость и уврачевать душу христианской молитвой Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБарбекю. Закуски, основные блюда, десерты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВеселые Рецепты. Увлекательные Способы Научить Малышей Есть. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБлюда из рыбы и морепродуктов Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsФаршированные блюда. Готовим в мультиварке (Farshirovannye bljuda. Gotovim v mul'tivarke) Rating: 0 out of 5 stars0 ratings200 быстрых и вкусных блюд кавказской кухни Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsФизиология вкуса Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsДомавкусно. Семейные рецепты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПряности и пряные растения Средиземноморья Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsРесторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГлотнуть воздуха Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSWEET. Сладости и десерты Rating: 5 out of 5 stars5/5Всему свое место: Необыкновенная история алфавитного порядка Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПреступления прошлого Rating: 5 out of 5 stars5/5Странная страна Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFLAVOUR: Дело вкуса Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим на мангале, гриле, в казане: На природе и на кухне Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsИх Италия. Путешествие-размышление «по сапогу» Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГи де Мопассан. Избранные сочинения Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsНеобыкновенные истории из жизни города Колоколамска Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Regional & Ethnic Food For You
Французская сладкая выпечка Rating: 5 out of 5 stars5/5Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsРецепты От Банкира Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПряности и пряные растения Средиземноморья Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsМастер-классы по итальянской кухне: от простого к сложному Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsК пасхальному столу. Книга рецептов. Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related articles
Все Только Начинается Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Все Только Начинается
Jul 18, 2019
5 min readПогуляем! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Погуляем!
Apr 19, 2022
6 min readВкусы Разные Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Вкусы Разные
Jan 25, 2022
4 min readКухня Вчр перемен Добрые советыArticle
Кухня Вчр перемен
Nov 19, 2019
2 min readПросто Вкусно Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Просто Вкусно
Oct 19, 2021
4 min readУжин по Случаю ЛизаArticle
Ужин по Случаю
Aug 7, 2021
2 min readВсем Понравится Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Всем Понравится
Jun 14, 2022
4 min readВсем На Здоровье! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Всем На Здоровье!
Sep 19, 2019
5 min readПочти Даром Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Почти Даром
Apr 20, 2021
4 min readПриглашайте Гостей Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Приглашайте Гостей
Dec 19, 2019
4 min readПриглашайте За Стол! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Приглашайте За Стол!
Aug 16, 2022
6 min readПогуляем На Славу! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Погуляем На Славу!
Jun 14, 2022
6 min readПросим К Столу! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Просим К Столу!
Mar 22, 2022
8 min readРецепты На Карточках: Романтическое Меню Добрые советыArticle
Рецепты На Карточках: Романтическое Меню
Jan 14, 2020
4 min readПогуляем! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Погуляем!
Nov 16, 2021
6 min readПопробуем! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Попробуем!
Apr 19, 2022
4 min readГотовим Со Щавелем ЛизаArticle
Готовим Со Щавелем
May 22, 2021
3 min readДушевная Встреча Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Душевная Встреча
Sep 20, 2022
6 min readВсе За Стол! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Все За Стол!
Jun 25, 2020
6 min readКаша - Пища Наша! ЛизаArticle
Каша - Пища Наша!
Oct 17, 2020
2 min readБез Хлопот Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Без Хлопот
Nov 19, 2020
4 min readЯркий День! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Яркий День!
Apr 17, 2020
5 min readОценим! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Оценим!
Oct 18, 2022
5 min readКушать Подано! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Кушать Подано!
Jun 15, 2021
6 min readНа Каждый День Добрые советы. Люблю готовитьArticle
На Каждый День
Sep 21, 2021
6 min readПутешествие За Вкусом Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Путешествие За Вкусом
Jun 25, 2020
4 min readЛюбят Все! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Любят Все!
Mar 22, 2022
8 min readВыйдет Недорого! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Выйдет Недорого!
Mar 22, 2022
Он очень вкусный. ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ • 150 г колотого гороха • 400 г свинины с косточкой • 4 картофелины • 1 луковица • 1 морковь • 2 л воды • соль • специи по вкусу 1. Свинину хорошо вымыть. 2. Мясо разрезать кусочками по косточке. 3.
4 min readБудет Весело! Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Будет Весело!
Nov 19, 2020
6 min readВкус Праздников Добрые советы. Люблю готовитьArticle
Вкус Праздников
Dec 23, 2019
2 min read
Reviews for Национальная кухня Эстонии
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews
Book preview
Национальная кухня Эстонии - Margit Mikk-Sokk
Предисловие.
Путешествуя по миру, мы переживаем новые вкусовые ощущения. Незабываемые, они остаются с нами на всю жизнь.
Каждая кухня мира имеет свои особенности, ведь ее лицо – это местная природа со своими дарами.Национальная кухня Эстонии, - какая она? Попробуйте приготовить в сумерках летнего вечера под аккомпанемент сверчков свежий картофель, приправленный солью, укропом и растопленным сливочным маслом, или же суровой зимой - жаркое из свинины с квашеной капустой, или кровяную колбасу с брусничным вареньем.В этой книге мы познакомим Вас с традиционными эстонскими блюдами. Теми, что радуют нас уже на протяжении веков и продолжают оставаться горячо любимыми. Многие из них очень легко приготовить в домашних условиях, несмотря на то, что у них и неповторимый вкус.
tmp_aa6e2fed852834c2a575f78816fcf2b0_cl5_ag_html_m40f25936.jpgЭстония - это небольшое, расположенное на побережье Балтийского моря, государство с умеренным климатом, где много диких животных, километры лесов, лугов и пустынных песчаных пляжей. На душу населения здесь приходится два гектара леса. Эстонцы живут на этой богатой известняком земле уже более 5 000 лет. Традиционная эстонская кухня - деревенская, хуторская. Со времен начала выращивания растительных культур, зерновые являлись основной пищей. Самой главной пищей был темный ржаной хлеб, выпекаемый из дрожжевого теста. Черный хлеб стал символом национальной кухни, другие продукты имели второстепенное значение. Хлеб считался священным. Эстонская пословица гласит: Почитай хлеб, он старше нас
. Черный хлеб ценится в Эстонии до сих пор. Наряду с хлебом выпекался из без дрожжевого ячменного теста и ячменно-пшеничный хлеб, а позднее - сепик из
Enjoying the preview?
Page 1 of 1