Неделя итальянской кухни
Автор Claudio Ruggeri
Описание
Рецепты приготовления различных блюд итальянской кухни.
Подборка рецептов простых и не очень, «украденных» из меню великого повара — моей мамы.
Об авторе
Claudio Ruggeri, 30岁。出生于Grottaferrata (罗马)。现为从业人员,前裁判员。他遍游各地,在美国呆了很久,2007年回到意大利。写作是一直以来他的最大爱好。
Связано с Неделя итальянской кухни
Похожие Книги
Готовим на мангале, гриле, в казане: На природе и на кухне автора Ol'ga KUZ''MINA Рейтинг: 0 из 5 звезд
Связанные категории
Предварительный просмотр книги
Неделя итальянской кухни - Claudio Ruggeri
Я решил написать эту кулинарную книгу после того, как в течение недели делал заметки обо всем том, что ел, о всех блюдах, которые готовила моя мама для меня и моей сестры.
Надеюсь, что книга будет интересна и полезна тем, кто слышал разговоры об итальянской кухне, но задавался также вопросом, что же на самом деле едят итальянцы каждый день.
Содержание
Закуски
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ОСЬМИНОГА И КАРТОШКИ
КОТЛЕТЫ ИЗ ТУНЦА
ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ТРУБОЧКИ С ВЯЛЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СЫРОМ
РИСОВЫЕ ШАРИКИ (СУППЛИ)
Первые блюда
РИС С КРЕВЕТКАМИ-ГРИЛЬ И КАРРИ
СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
ПАСТА АМАТРИЧАНА
ЛАПША С ТУНЦОМ
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
СПАГЕТТИ С БАКЛАЖАНОМ И ПОМИДОРОМ
Вторые блюда
СВИНОЕ