Наслаждайтесь миллионами электронных книг, аудиокниг, журналов и других видов контента в бесплатной пробной версии

Только $11.99 в месяц после пробной версии. Можно отменить в любое время.

Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)
Электронная книга177 страниц21 минута

Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)

Рейтинг: 0 из 5 звезд

()

Читать отрывок

Об этой электронной книге

Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников — не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение — это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ!

Эта книга научит вас простым и эффектным приемам работы с кремом, сахарной и безбелковой глазурью, марципаном, ганашем, чтобы с помощью минимального набора кондитерских принадлежностей испечь и украсить, с почти 300 подсказками-иллюстрациями, сказочный рождественский домик и новогодние имбирные пряники, сладкие сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, «цветущие» пряники к 8 Марта и Пасхе, веселые печенья в форме любимых мультяшных героев.

Книга предложит рецепты приготовления нескольких видов крема — масляной меренги, творожного крема «Чиз», взбитых сливок, «мокрого безе» и сливочно-заварного крема «Муслим», советы по выбору красителей, а также множество рецептов и вариантов оригинального украшения праздничных тортов и аппетитных нежных капкейков.Ukrashenie gotovyh tortov, pirozhnyh, pechenij i prjanikov — ne tol'ko poslednij shtrih v sozdanii prazdnichnogo vida vashego konditerskogo izdelija i ogromnoe udovol'stvie. Dlja mnogih klassicheskih receptov osobennoe ukrashenie — jeto slozhivshijsja za mnogie gody ih tradicionnyj, uznavaemyj obraz!


Jeta kniga nauchit vas prostym i jeffektnym priemam raboty s kremom, saharnoj i bezbelkovoj glazur'ju, marcipanom, ganashem, chtoby s pomoshh'ju minimal'nogo nabora konditerskih prinadlezhnostej ispech' i ukrasit', s pochti 300 podskazkami-illjustracijami, skazochnyj rozhdestvenskij domik i novogodnie imbirnye prjaniki, sladkie serdechki dlja ljubimyh ko Dnju svjatogo Valentina, «cvetushhie» prjaniki k 8 Marta i Pashe, veselye pechen'ja v forme ljubimyh mul'tjashnyh geroev.


Kniga predlozhit recepty prigotovlenija neskol'kih vidov krema — masljanoj merengi, tvorozhnogo krema «Chiz», vzbityh slivok, «mokrogo beze» i slivochno-zavarnogo krema «Muslim», sovety po vyboru krasitelej, a takzhe mnozhestvo receptov i variantov original'nogo ukrashenija prazdnichnyh tortov i appetitnyh nezhnyh kapkejkov.

ЯзыкРусский
ИздательGlagoslav Distribution
Дата выпуска1 янв. 2018 г.
ISBN9786171223141
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)
Читать отрывок

Связано с Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)

Похожие электронные книги

Похожие статьи

Отзывы о Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Ukrashaem vypechku masljanym kremom, saharnoj glazur'ju, marcipanom)

Рейтинг: 0 из 5 звезд
0 оценок

0 оценок0 отзывов

Ваше мнение?

Нажмите, чтобы оценить

Отзыв должен содержать не менее 10 слов