Наслаждайтесь миллионами электронных книг, аудиокниг, журналов и других видов контента

Только $11.99 в месяц после пробной версии. Можно отменить в любое время.

Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy)

Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy)

Читать отрывок

Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy)

Длина:
349 страниц
57 минут
Издатель:
Издано:
18 апр. 2018 г.
ISBN:
9789661489324
Формат:
Книга

Описание

Более 150 новых рецептов!
Мультиварка — лучшая помощница современной хозяйки! Чудо-кастрюлька готовит — вы отдыхаете! Книга подскажет, как максимально использовать все ее возможности и баловать семью любимыми блюдами: варить рассыпчатые каши и наваристые супы, тушить овощи, жарить мясо и рыбу, выпекать кексы и пироги, готовить торты и пирожные!
В каждом рецепте указано, в каком режиме и сколько времени необходимо готовить, какие продукты и в каком количестве взять. Вы легко приготовите любое блюдо! Bolee 150 novyh receptov!

Mul'tivarka — luchshaja pomoshhnica sovremennoj hozjajki! Chudo-kastrjul'ka gotovit — vy otdyhaete! Kniga podskazhet, kak maksimal'no ispol'zovat' vse ee vozmozhnosti i balovat' sem'ju ljubimymi bljudami: varit' rassypchatye kashi i navaristye supy, tushit' ovoshhi, zharit' mjaso i rybu, vypekat' keksy i pirogi, gotovit' torty i pirozhnye!

V kazhdom recepte ukazano, v kakom rezhime i skol'ko vremeni neobhodimo gotovit', kakie produkty i v kakom kolichestve vzjat'. Vy legko prigotovite ljuboe bljudo!
Издатель:
Издано:
18 апр. 2018 г.
ISBN:
9789661489324
Формат:
Книга

Об авторе


Связано с Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy)

Похожие Книги

Похожие статьи

Предварительный просмотр книги

Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy) - Semenova Svetlana

37.279

Введение

Еще в 1937 году японская императорская армия была снабжена примитивными рисоварками, которые представляли собой прямоугольный короб с двумя электродами. Рис засыпался в ящик, туда же наливалась вода, по электродам подавался ток. Данное изобретение облегчило процесс приготовления пищи, однако было довольно опасным, поскольку велика была вероятность получить удар током.

В 1945 году корпорация «Mitsubishi» выпустила первую электрическую рисоварку, предназначенную для бытового использования. Она представляла собой алюминиевую кастрюлю, внутри которой размещалась нагревающая спираль. У приспособления отсутствовало автоматическое выключение, а потому за ним требовалось постоянное наблю­дение.

В 1956 году корпорация «Toshiba» выпустила первые автоматические электрические рисоварки, которые стали популярны среди населения. В приспособлении использовались двухкамерные емкости. Одна из них находилась в другой. Во внутреннюю емкость закладывался рис, в наружную заливалась вода. После выкипания воды во внешней емкости резко увеличивалась температура, на которую реагировал биметаллический термостат. В итоге прибор выключался. Уже через 4 года после появления изобретения в продаже автоматической рисоваркой пользовалась каждая вторая японская семья.

Однако такие приборы тратили много электроэнергии, а процесс приготовления в них риса был достаточно длительным. Тем не менее рисоварки этой модели используются и по сей день, претерпев минимальные изменения.

В 80-х годах прошлого века в рисоварках для контроля приготовления начали использовать микропроцессоры. Стало возможным программировать время готовки. В 90-х годах усовершенствования позволили выбирать различные режимы приготовления риса.

Дальнейшие усовершенствования рисоварок привели к появлению мультиварок. В итоге был изобретен прибор, объединивший в себе возможности рисоварки, хлебопечки, скороварки, кашеварки и пароварки.

С помощью мультиварки можно не только отваривать, но и жарить, тушить, запекать продукты, а также готовить их на пару. При этом в них сохраняется максимум полезных веществ.

Следует также помнить о том, что современная мультиварка потребляет гораздо меньше электроэнергии, нежели электрическая плита. Приспособление совершенно безопасно при правильном использовании.

В настоящее время существует огромный выбор моделей мультиварок, которые разнятся не только объемом приготовляемой пищи, но и набором функций. Так, например, при желании можно выбрать модель с функцией повышенного давления или индукционного нагрева.

Практически любая модель мультиварки предусматривает наличие чаши с антипригарным покрытием, которое не дает пище сильно зажариваться, тем самым предотвращая образование канцерогенных веществ.

Режим «Варка на пару» делает возможным приготовление диетических блюд и кушаний для маленьких детей.

салаты и закуски

Салаты

Мимоза

Режим

1. «Варка на пару»

250 г консервированной в масле рыбы

200 г моркови

50 г репчатого лука

4 яйца

100 г майонеза

Соль по вкусу

1. Морковь очистить, выложить в паровую корзину. Яйца поместить в чашу мультиварки, влить воду, выбрать режим «Варка на пару» и выставить таймер на 30 минут.

2. Готовую морковь охладить и натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Белки вареных яиц отделить от желтков и измельчить их по отдельности. С консервированной рыбы слить масло, размять ее вилкой или пюрировать с помощью блендера.

3. В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, немного яичных белков, часть моркови, лук, рыбу, оставшуюся морковь, белки и желтки.

Салат свекольный

Режим

1. «Варка на пару»

500 г свеклы

50 г очищенных грецких орехов

150 г чернослива

100 г майонеза

Соль по вкусу

1. Чернослив промыть и залить горячей водой на 30 минут.

2. Свеклу очистить, выложить в паровую корзину, влить в чашу мультиварки 500 мл воды, выбрать режим «Варка на пару» и выставить таймер на 30 минут.

3. После сигнала о готовности свеклу охладить, натереть на крупной терке, смешать с измельченными грецкими орехами и мелко нарезанным черносливом, добавить соль и заправить салат майонезом.

Винегрет

Режим

1. «Варка на пару»

300 г свеклы

200 г картофеля

100 г моркови

50 г репчатого лука

100 г квашеной капусты

100 г маринованных огурцов

100 мл растительного масла

Зелень розмарина, черный молотый перец и соль по вкусу

1. Картофель нарезать небольшими кубиками.

2. Морковь и свеклу крупно нарубить, посыпать измельченной зеленью розмарина, выложить вместе с картофелем в паровую корзину, влить в чашу мультиварки 750 мл воды, выбрать режим «Варка на пару» и выставить таймер на 30 минут.

3. Лук мелко нарезать и выложить в емкость для салата.

4. Маринованные огурцы измельчить и добавить к луку вместе с квашеной капустой.

5. Картофелю, моркови и свекле дать остыть, соединить их с остальными овощами, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.

Сельдь под шубой

Режим

1. «Варка на пару»

300 г картофеля

300 г моркови

150 г репчатого лука

500 г филе сельди

300 г свеклы

150 г майонеза

Зелень петрушки по вкусу

1. Картофель, свеклу и морковь вымыть, выложить паровую корзину, влить в чашу мультиварки 700 мл воды, выбрать режим «Варка на пару» и выставить

Вы достигли конца предварительного просмотра. Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!
Страница 1 из 1

Обзоры

Что люди думают о Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy)

0
0 оценки / 0 Обзоры
Ваше мнение?
Рейтинг: 0 из 5 звезд

Отзывы читателей