Лиза

1 мин. чтения

В чем секрет огуречной диеты? Все просто: в обилии клетчатки! Она позволяет быстро насытиться, хотя калорийность самих овощей минимальна. В день разрешается съедать около 1,5–2 кг огурцов, этот объем распределяется на каждый прием пищи. Кроме того, в

Лиза

2 мин. чтения

Конечно, если ты сидишь на диете, кашами (даже из цельнозерновых злаков!) лучше не увлекаться. Но в первой половине дня 150 г каши (без молока и сахара) вполне можно себе позволить. Добавь в кашу любые орехи или семена (примерно 1 ст. л.). Так ты пол

Лиза

2 мин. чтения

Завтрак: ежедневно 2 вареных яйца, половинка грейпфрута или апельсин. Обед: любые несладкие фрукты в любом количестве (яблоки, груши, киви, персики и т. д.). Ужин: нежирное вареное, тушеное или запеченное мясо со свежими или тушеными овощами. О

Лиза

2 мин. чтения

Чтобы время поста прошло максимально легко, ты не чувствовала себя голодной и была полна сил и энергии, придер-живайся следующих правил. Чаще ешь морепродукты – источник животного белка (они не запрещены). В те дни, когда это позволено, ешь рыбу (в э

О чем врачи вам не говорят

1 мин. чтения

Лектины содержатся в некоторых продуктах: • зерновых (особенно их много в цельнозерновой пшенице); • бобовых (в том числе в арахисе); • орехах и семечках; • пасленовых (помидоры, баклажаны, болгарский перец, картофель). • ягодах годжи. Свести к миним

Лиза

1 мин. чтения

Эксперты ВОЗ не случайно рекомендует есть 5–6 раз в день. При нарушении этого правила происходит сбой в контроле системы аппетита, усиливается выработка гормона голода грелина. Перерывы между дневными приемами пищи должны быть не более 4–5 часов. Зву

Лиза

3 мин. чтения

Выбери самую аппетитную для тебя диету одного дня и проверь ее в действии. Правда, начинать лучше всего с мясного или творожного – они переносятся легче. Если ты почувствуешь, что один день разгрузки дается легко, можешь «худеть» два дня подряд (но н

Лиза

2 мин. чтения

Суповая разгрузка особенно хороша после обильного застолья. Она снимает дискомфорт, возникший после переедания, и дает пищеварительной системе отдохнуть. Приготовь любой овощной суп-пюре на нежирном бульоне и ешь его в течение дня. За счет жидкости

О чем врачи вам не говорят

1 мин. чтения

• 1 крупное яблоко (лучше кислых сортов) • 100 г ежевики • 100 г ядер грецких орехов • 500 г филе индейки • 4 стол. ложки оливкового масла • 1 щепотка сушеной душицы • 1 стол. ложка меда • зелень для украшения • соль вкусу • черный молотый п

Добрые советы. Домашний доктор

2 мин. чтения

Вопрос этот неизбежно встает перед всеми родителями. Одни считают, что начинать надо тогда, когда ребенок сам проявит интерес к буквам. Другие советуют показывать буквы лишь тогда, когда ребенок научится выговаривать соответствующие звуки. Третьи нас

Лиза

1 мин. чтения

Эту крупу сегодня называют суперфудом, хотя наши мамы и бабушки относились к ней с легким пренебрежением. Однако современные диетологи смогли «разглядеть» в перловке немало питательных веществ, жизненно необходимых для нормальной работы организма. На

О чем врачи вам не говорят

1 мин. чтения

Чтобы достичь оптимальных результатов в фитнесе, профессиональные тренеры знают, как важно корректировать рацион. Меняя соотношения белков, жиров и углеводов в определенных количествах в течение нескольких дней, вы заставляете организм максимально эф

Лиза

2 мин. чтения

Eсли ты интересуешься ЗОЖ, то наверняка слышала о правиле: ежедневно съедать количество белков, жиров и углеводов пропорционально размеру своей ладони. И не нужно считать калории! Этот метод применим и к овощам. В день надо съедать 400 г овощей. Это

Лиза

3 мин. чтения

3акрытие известной сети фастфуда (причем, кажется, не то чтобы очень надолго, но мы сейчас не об этом) стало для тебя громом среди ясного неба? Это хороший повод пересмотреть свой подход к питанию. Уверены, ты знаешь, что делить еду на «плохую» и «хо

Добрые советы

2 мин. чтения

Осенняя диета очень мягкая. Худеть на ней легко и комфортно. Приятный бонус – вы насытите организм витаминами и минералами и поможете ему противостоять вирусным инфекциям. Акцент в диете нужно сделать на сезонные овощи. Они содержат мало калорий, поэ

Лиза

2 мин. чтения

• 500 мл молока • 6 ст. л. сахара • 80 г манной крупы • 50 г сливочного масла • 2 желтка • 1 лимон • 400 г твердых груш • 200 мл яблочного сока • 1 ч. л. ванильного сахара • 10 г крахмала • 30 г очищенных орехов 1 Молоко довести до кипения. Добавить

Добрые советы. Люблю готовить

1 мин. чтения

КРИСТИНА КОВАЛЕВСКАЯ, Г. НОВОМОСКОВСК Время приготовления: 1 ч Количество порций: 3 • 420 г картофеля • 50 г муки щепотка мускатного ореха. Для песто: • пучок зеленого базилика • 50 г сыра • 2-3 зубчика чеснока • горсть грецких орехов • олив. масло •

Лиза

3 мин. чтения

Еще в 2019 году ученые из Бостонского университета отмечали, что позитивные люди в среднем живут дольше пессимистов. Но почему так? Это решили выяснить исследователи из Университета штата Орегон (США). Они попросили около 250 человек среднего и старш

Добрые советы. Люблю готовить

1 мин. чтения

Ну очень-очень вкусный пирог! ВЕРОНИКА ЗАЙЦЕВА, Г. МОСКВА Время приготовления: 3 ч Количество порций: 5 • 250 г муки • 150 мл молока • 20 г сливочного масла • 3 г сухих дрожжей • по щепотке соли и сахара. Для начинки: • 220 г адыгейского сыра

Добрые советы

3 мин. чтения

ЕЛЕНА СИНИЦЫНА, врач-эндокринолог, диетолог, «СМ-Клиника» Hи один чудодейственный суп из капусты или антишлаковый чай не помогут отладить процессы очищения и восстановления, если ограничиваться лишь небольшой корректировкой меню. Большинство жителей

О чем врачи вам не говорят

1 мин. чтения

Аптечные витаминные сборы № 1 (смесь взятых поровну плодов шиповника и черной смородины) и № 2 (из равного количества плодов шиповника и черноплодной рябины) быстро и эффективно восполнят дефицит токоферола и других витаминов. Готовят настои так: 1 с

Лиза

2 мин. чтения

Овощи, фрукты, ягоды и зелень составляют такую же важную часть здорового рациона, как и белковая пища, а для вегетарианцев, веганов и сыроедов они – главный источник питательных веществ. В них содержится много витаминов и минералов, клетчатка, а саха

Лиза

1 мин. чтения

ТАКУЮ НАДПИСЬ МОЖНО ВСТРЕТИТЬ НА ПОДЪЕЗДЕ К ГОРОДУ ТОРЖКУ. Удивляться не стоит. Именно этим самым котлетам «солнце нашей поэзии» А. С. Пушкин оставил лестный отзыв в стихах. Готовили деликатес в местном трактире «Пожарский», через который, по меткому

Лиза

3 мин. чтения

Превосходит все летние ягоды по содержанию аскорбинки и витамина А. Помимо этого, в смородине много витаминов группы В, которые не только благотворно влияют на нервную систему, но и улучшают внешний вид – делают кожу чистой и сияющей, а волосы блестя

Лиза

1 мин. чтения

Говорят, что врачи настойчиво рекомендовали престарелым византийским монархам есть АБРИКОСЫ и пить сок из этих плодов, чтобы восстановить угасающие силы и улучшить внешность (прежде всего избавиться от морщин). Сейчас уповать на подобное чудо было бы

Лиза

1 мин. чтения

Многие уверены, что тепловая обработка убивает почти все витамины в овощах. Но это не тот случай! Продукты из нашего списка лучше пожарить или потушить, чтобы не навредить здоровью. СЫРОЙ КОРНЕПЛОД ПОМОГАЕТ КОНТРОЛИРОВАТЬ ВЕС, ВЫВОДИТ ТОКСИНЫ ИЗ ОРГА

Лиза

2 мин. чтения

Татьяна ПОНОМАРЕВА, врач-физиотерапевт, нутрициолог, диетолог Чаще готовь блюда в пароварке. Температура в ней всего около 100. Это позволяет продуктам сохранить максимум полезных веществ. Видеале витамины должны усваиваться из пищи на 90–95%. Но на

Лиза

1 мин. чтения

ЗАВТРАК: творог с ягодами или омлет с овощами ОБЕД: курица/ индейка с салатом или протеиновая пицца (рецепт смотри ниже) ПОЛДНИК: тост из цельнозернового хлеба с сыром УЖИН: запеченная рыба с овощами ПЕРЕД СНОМ: стакан томатного сока ЗАВТРАК: гречнев

Лиза

1 мин. чтения

В день нужно есть минимум 5 порций овощей и фруктов – источника клетчатки. Кстати «набрать» рекомендованную норму несложно. Банан утром, салат из зелени, помидоров и огурцов на обед, яблоко на полдник, запеченные или тушеные овощи на ужин – и ки-шечн

Лиза

2 мин. чтения

НА 8 ПОРЦИЙ: • 250 г сливочного масла • 250 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 3 яйца • 300 г муки • 1 пакетик разрыхлителя • щепотка соли • 60 г рубленых грецких орехов • 600 г нектаринов • 2 ст. л. растопленного липового меда • 3 ст. л. сахар