Qual é o seu veneno?
By Jerry Bader
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Qual é o seu veneno?
A origem dos nomes dos coquetéis
Publicado por MRPwebmedia
Por que chamamos os mixes alcoólicos de "coquetel”? Como elas receberam nomes tão exóticos, como Singapura Sling, Screwdriver, Alamagoozlum, Angel's Kiss, Hanky Panky, Harvey Wallbanger, Sex On The Beach, Monkey Gland, Brass Monkey, Margarita, Japalac, Lion’s Tail e tantos outros? Quem deu esses nomes? Onde foram inventados? Como são preparados, e por quê? Essas perguntas são respondidas em “Qual é o seu veneno?”, que explora os incidentes, as pessoas e os lugares que levaram à criação dessas exóticas misturas.
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Reviews for Qual é o seu veneno?
1 rating1 review
- Rating: 5 out of 5 stars5/5A didática é incrível!
O livro prende pela forma que conta as historias, espero ver mais obras.
Book preview
Qual é o seu veneno? - Jerry Bader
QUAL É O SEU VENENO?
A origem do nome dos coquetéis
de Jerry Bader
Por que chamamos de coquetel
um mix de bebidas alcoólicas? Como eles ganharam nomes tão exóticos? Tem o Singapore Sling, o Screwdriver, o Alamagoozlum, o Angel's Kiss, o Hanky Panky, o Harvey Wallbanger, o Sex On The Beach, o Monkey Gland, o Brass Monkey, a Margarita, o Japalac, o Lion’s Tail e muitos outros. Quem dá esses nomes? Onde são inventados? Por que e como se criam? Essas perguntas serão respondidas em Qual é o seu veneno?
, que explora os incidentes, os personagens e os lugares que levaram à criação dessas exóticas bebidas.
NOTA DO TRADUTOR
Visando a uma leitura fluente, nomes de livros e publicações sem tradução no Brasil foram mantidos no original sem a tradução ao lado. Pelo mesmo motivo, nomes de bebidas, locais, bares e afins só são traduzidos ou seguidos pela tradução correspondente quando relevante; ou quando já há uma tradução consagrada no Brasil – nesse caso, o nome original foi excluído.
Os nomes próprios das bebidas estão em maiúsculas (como Mojito, Gim e Tônica ou Cuba Libre); nomes comuns de bebidas alcoólicas (como gim, rum, vinho ou grenadine) estão em minúsculas.
Índice
O Jack Rose
O causo do galo
O copo de ovo
O Sazerac
O galo e a titica
A cauda curta
O Gimlet
O Mojito
O trio cubano
O Daiquiri
O Daiquiri Fu Manchu
O Gim e Tônica
O Cuba Libre
Macaquices
O Brass Monkey
O Monkey Gland
O Monkey 47
Macacos do mal
O mistério do Margarita
O embuste de Tom Collins em 1874
Coquetéis dos cinco distritos de Nova York
O Manhattan
O Bronx
O Brooklyn
O Queens
O Staten Island
O Harvey Wallbanger
O Terremoto e o Artista
Absinto
O método francês
O método boêmio
A ocasião
Cabaret de l'Enfer
Cabaret du Néant
O Bar Giger
O Negroni
O Singapore Sling
Coquetel e sexo
O Hanky Panky
O Dama Branca e o duelo dos Harries
Sex On The Beach
Long Island Iced Tea
Irish Coffee
Screech
Coquetéis que vão incendiar sua casa
The Flaming Giraffe
The Flaming S’more Martini
O Cotton Candy Martini
O Angel’s Kiss
Joias esquecidas
O Leatherneck
O Lion’s Tail
O Japalac
O Twelve-Mile Limit
O Alamagoozlum
Brincando de batizar coquetéis
Receitas aleatórias de coquetéis com nomes interessantes
O Mariner’s Ghost, o Nut Bunny, o Cavalo de Troia, o Tiger Paw, o Red Dragon’s Breath, o Salty Dog, o Bulldog Smash, Espresso Martini, Tokyo Tea, o Last Word
O Jack Rose
Um apostador careca, um detetive corrupto, um dono de cassino assassinado e uma pitada de Applejack
Nova York. Uma tarde quente e úmida de 16 de julho de 1912. Quatro homens esperam debaixo do toldo do Hotel Metropole, na 147 West da Rua 43. O hotel é um prédio de tijolos de cinco andares na esquina da Times Square. Uma placa ao lado do toldo na entrada informa os hóspedes onde fica o famoso Metropole, o primeiro hotel de Nova York com água corrente em todos os quartos; lar do apostador Nicky Arnstein, amante e último marido de Fanny Brice; de Bat Masterson, ex-xerife, agora repórter esportivo de Nova York; e de Herman Rosenthal, bookie e dono de cassino ilegal.
Os quatro homens do lado de fora do hotel não se destacam da rua movimentada. Todos usam roupas de verão adequadas ao clima. Jacob Whitey Lewis
Seidenschner está com a habitual boina, enquanto Francisco Cirofici, também conhecido como Dago Frank; Harry Horowitz, também conhecido como Gyp the Blood; e Lefty Louie Rosenberg estão de chapéu-palheta, muito popular entre os homens na época.
Todos são membros da Gangue Lennox Avenue, liderada por Harry Horowitz e controlada por Zelig Harry Lefkowitz, também conhecido como Jack Zelig, chefe da Gangue Eastman. O grupo de Lennox Avenue pode ter dado origem à mais famosa das gangues criminosas, conhecida como Murder Incorporated.
Quando Herman Rosenthal sai pela porta da frente do Metropole, os quatro homens o cercam, sacam as armas e disparam. O apostador Herman Rosenthal é morto a tiros, em plena luz do dia, em uma rua lotada de Nova York. Enquanto Rosenthal agoniza na calçada, os quatro homens correm para o carro providenciado por Baldy Jack Rose, que os contratou para assassinar Rosenthal, seguindo ordens de Charles Becker, um tenente corrupto da polícia de Nova York.
Baldy Jack Rose nasceu Jacob Rosenzweig na Polônia em 1876, mas a família imigrou para os EUA. Aos quatro anos de idade, uma febre tifoide deixou Rosenzweig com alopecia universalis, condição que faz com que todos os pelos do corpo caiam. Os colegas na escola zombavam de Jacob e deram a ele o apelido de Baldy (Careca
), um pré-requisito para a vida criminosa, já que todos os mafiosos desta história parecem ter apelido. Baldy Jack Rose era um nome adequado para aquele jovem criminoso sem cabelos.
Baldy passou a juventude em Connecticut, onde virou apostador e promotor de boxe e fundou uma equipe de beisebol amadora, The Rosebuds; nome nada estiloso para um time cujo dono participou de um dos assassinatos mais famosos dos EUA. Se não tivesse sido ofuscado pela violenta ascensão de Lucky Luciano ao poder, a morte de Rosenthal poderia ser considerada o mais famoso assassinato de um mafioso na cidade de Nova York.
Após se mudar para Nova York, Rose abriu um cassino ilegal chamado Rosebud. Não demorou muito para que o lugar virasse o ponto de encontro preferido do submundo, principalmente da Gangue Eastman, liderada por Selig Harry Lefkowitz; e de sua ramificação, a Gangue Lennox Avenue, liderada por Harry Gyp The Blood
Horowitz.
Infelizmente para Baldy, o tenente Charles Becker e seu Esquadrão Anti-Jogatina acabaram invadindo o Rosebud. Becker aproveitou para extorquir de Baldy uma taxa de proteção
semanal de 25%, totalizando dez mil dólares por mês. Era quanto custava a Baldy Jack Rose para fazer negócios em Nova York.
Se isso já não fosse ruim o suficiente, Becker exigiu que Baldy coletasse a propina dos outros cassinos ilegais que extorquia. Um desses cassinos era gerenciado por Herman Rosenthal, um homem menos inclinado a pagar o que Becker exigia. Rosenthal chegou ao ponto de reclamar com o procurador Charles S. Whitman, algo estranho para um gerente de clube de jogatina; mesmo assim, foi o que ele fez, e por escrito, assinando uma declaração que acabou publicada no jornal New York World. Uns dias após se encontrar com Whitman, Rosenthal foi morto a tiros na frente do Hotel Metropole.
Foi um crime violento, testemunhado por vários transeuntes. Baldy achava que era questão de tempo até que o capturassem; por isso, foi à polícia e admitiu seu envolvimento na contratação dos membros da Lenox Avenue, bem como no carro de fuga, tudo por ordem do tenente Charles Becker. Jacob Seidenschner, Francisco Cirofici, Harry Horowitz, Lefty