Наслаждайтесь этим изданием прямо сейчас, а также миллионами других - с бесплатной пробной версией

Только $9.99 в месяц после пробной версии. Можно отменить в любое время.

Сорок армянских блюд

Сорок армянских блюд

Читать отрывок

Сорок армянских блюд

Длина:
47 страниц
7 минут
Издатель:
Издано:
Sep 14, 2020
ISBN:
9780369403964
Формат:
Книга

Описание

Старинные рецепты всегда пользуются вниманием хозяек. Эти классические рецепты армянской кухни, необычайно вкусные и полезные, разнообразят ваше питание и придадут праздничному столу особый колорит. В книге представлены рецепты,которым более 120 лет, они возвращают семьям забытые традиции, сделают любое застолье оригинальным, вернут очарование старины.
Издатель:
Издано:
Sep 14, 2020
ISBN:
9780369403964
Формат:
Книга


Связано с Сорок армянских блюд

Читать другие книги автора: Народное Творчество

Похожие Книги

Похожие статьи

Предварительный просмотр книги

Сорок армянских блюд - Народное Творчество

блюд

СУПЫ

№1 Чихиртма.

Сварить бульон из 2-ух фунтов мяса и мозговых костей и жирной курицы,процедить. Курицу, чтобы она не развалилась, вынуть раньше и перед подачей супа к столу, разрезать на порции, положить в миску. Подрумянить на русском масле изрубленные три головки лука, положить в бульон,прибавить перцу, шафрана слегка подправить мукой и дать прокипеть несколько раз. Перед подачей к столу размешать пять желтков с уксусом и влить в миску, смешать хорошенько, но не ставить на плиту,чтобы желтки не свернулись. К супу подавать отдельно изрубленую зелень: укроп, эстрагон, петрушку.

№2 Чихиртма из бараньего ливера.

Тоже приготовление как № 1, только за

Вы достигли конца предварительного просмотра. Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!
Страница 1 из 1

Обзоры

Что люди думают о Сорок армянских блюд

0
0 оценки / 0 Обзоры
Ваше мнение?
Рейтинг: 0 из 5 звезд

Отзывы читателей