Без хлопот

С хрустящей корочкой. Устоять невозможно!

СВЕТЛАНА ТЕРЕЩУК, Г. ЧИТА

Ароматный хлеб

• 400 г пшеничной муки • 1 ч. л. соли • 1 ст. л. сахара • по 1 ст. л. сушеного лука и чеснока • по 0,5 ч. л. тимьяна и орегано • 230 мл воды • 1 ст. л. растительного масла • 2 ч. л. сухих дрожжей

1. Муку просеять и перемешать с орегано, тимьяном, чесноком, луком, солью, сахаром, дрожжами.

2. В мучную смесь добавить воду комнатной тем- пературы и растительное масло.

3. Вымешивать тесто до однородного состояния в течение 5-7 мин.

4. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 ч.

Затем тесто обмять, сформовать шар,