Наслаждайтесь этим изданием прямо сейчас, а также миллионами других - с бесплатной пробной версией

Только $9.99 в месяц после пробной версии. Можно отменить в любое время.

Японские супы: 20 знаковых рецептов

Японские супы: 20 знаковых рецептов

Читать отрывок

Японские супы: 20 знаковых рецептов

Длина:
66 страниц
13 минут
Издатель:
Издано:
Feb 7, 2021
ISBN:
9785043220738
Формат:
Книга

Описание

Япония — страна Восходящего Солнца… Как необычна культура твоя… Сколь тонко восприятие прекрасного… Прикоснитесь к части японской культуры и вдохновитесь… Готовьте сами! Готовьте с детьми! Рецепты тщательно отобранных знаковых японских супов для вас! Приятного аппетита!

Издатель:
Издано:
Feb 7, 2021
ISBN:
9785043220738
Формат:
Книга


Связано с Японские супы

Читать другие книги автора: Сихимбаева Евгения

Предварительный просмотр книги

Японские супы - Сихимбаева Евгения

Японские супы: 20 знаковых рецептов

Евгения Сихимбаева

© Евгения Сихимбаева, 2020

ISBN 978-5-0053-0163-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Японский суп – это суп, но – другой, совсем другой.

Как? Как они это делают?

Это обычный вопрос после съеденной миски сябу-сябу, тануки, мисо или рамэн.

И вы бы видели, как ласково, но лукаво улыбаясь, – японцы оттягивают момент раскрытия секрета. Они наслаждаются вашим восхищением. Почти так же, как вы полчаса назад восхищались, уплетая третью порцию супа.

Так что ж такого в этих супах страны восходящего солнца? Все дело, – хочется сказать в кастрюле… Да! Но нет, нет! Здесь важно всё! А важнее всего способ приготовления и, конечно же – что там у них – в супах. Как это у них по-японски? – Дзайрё! Ингредиенты по-нашему.

Суп в Японии – это вам не бульон, в котором что-то где-то плавает: пойди-найди. Японские супы чаше всего густые и количество продуктов в них приближается, как минимум к дюжине. Бывает и больше. И они очень сытные. Видели борцов сумо? Вес они набирают именно на супах. Правда худеют японки тоже на супах: есть у них такие, где дзайрё не так много.

Первое блюдо в Японии совсем не суп. Там, вообще, нет первого блюда. На стол (котацу) наши друзья ставят сразу все, что приготовлено к приёму пищи: напитки, гарниры, закуски, и супы. И вот это всё –

Вы достигли конца предварительного просмотра. Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!
Страница 1 из 1

Обзоры

Что люди думают о Японские супы

0
0 оценки / 0 Обзоры
Ваше мнение?
Рейтинг: 0 из 5 звезд

Отзывы читателей